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素食茄汁牛肉麵
TEL : 2723- 2458 台北市信義區信義路五段150巷302號
營業時間：10:30~14:30 17:00~20:00
說到素食牛肉麵，一般人最常想到素食紅燒麵，如果提到素食茄汁牛肉麵創始店，或許大家就很陌生。
位在台北象山下，有間古早味的素食小吃店，早期在東門市場賣素食，近年才又搬回自家店面繼續飄香。古早味的裝潢風格是老闆的夢想，聽說老闆一直想將自己的店面裝潢成這樣，打拼了多年總算如願。
老闆娘憑著獨創的招牌茄汁牛肉麵，在素圈圈打響名號，飄香了二十年。有別於紅燒湯，茄汁走的是天然路線，沒有太過驚喜的口味，卻有著平凡質樸的健康訴求。
http://tw.myblog.yahoo.com/happy-6688/article?mid=15556
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