素食家族

懷念Star Bar 素漢堡朋友們有福了



Star bar 素漢堡 8月6號重新開慕，位在中和區遠東科學園區內



8月6號開始試賣，現點現做 可以預約或外叫


地址:新北市中和區中正路708號之2(中和遠東世紀廣場K棟，尚盈精選咖啡右手邊旁)

營業時間:8:00-19:00



靠中正路 、連城路、建ㄧ路，及附近的上班族們，早餐、午餐至晚餐時間



目標客群就是給遠東工業區的上班族們



相信Star Bar 會重新有新的氣象 在新北市重新捲起 漢堡蔬食風



這次帶來有六款無蛋無奶的素食漢堡，不添加起司 沙拉



方便外帶，通通用紙袋包裝，包含漢堡 炸物



分享一下 Star bar 之前開的店面賣的漢堡 供大家參考喔

中和新開店家，廣真素食館。自助餐 喜宴 外燴 辦桌



新北市中和區景新路365號 TEL: (02)29439508

營業時間:10:00-20:00 周日公休



為了推廣素食而開業的中和廣真素食館，主賣自助餐



仔細一看其實裡面的菜色都是一等一的手工菜，都是要到吃到飽的歐式自助餐才能品嘗到的餐廳美食





竟然在中和不到十坪的小店能夠品嘗到許多大廚美味精心製作的美味佳餚





原來，這間店不是為了營利而經營的，而是為了能讓更多民眾接受素食而開的





每天不斷的變化菜色，為了就是迎合老 中 少都能接受素食，不在是一般自助餐來經營的一般油膩菜色





而是一道道師傅精心製作的手工菜，不但是菜料連醬料都是手工的





琳瑯滿目的菜色，從早上開始營業很快就陸陸續續就賣光了



原來這邊臥虎藏龍，師傅可是四十年廚藝的經驗老師傅



因為一個推廣素食的理念願意在，看起來不是那麼富麗堂皇的小店裡擔任起大廚的工作



大餐館的菜色來廣真素食館就能品嘗到，以一般自助餐的價格 稱重來計價，中午的菜色最多



每道菜上真的是非常的用心，菜色美味多樣多變化，且公道，整體菜色豐富，環境乾淨清爽，服務又親切



一樓有八十種以上菜色可供挑選，挑選完後可到二樓用餐





喜宴，外燴，辦桌，大量便當製作，都是店家可以提供的

三峽北大校區 國際二路校園旁兩間蔬食 小石窯跟普門茶品



普門茶品
地址：新北市三峽區國際二街11號
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00
公休日：週一

北大的素食餐館不多，剛經過還以為只有賣茶 其實還有買幾項特色餐點



兩間蔬食餐廳各有千秋各有特色，普門茶品就是賣茶具泡茶的茶藝館



普門茶品有便當、麵食、飯食、茶藝館與茶藝教學



老闆是學佛居士，又是茶藝高手，因此有此因緣開了一間蔬食茶館



可以試試店內提供的一杯茶"普洱茶" 可是相當特別



店內餐點最大的特色是普洱紅燒麵，平價價格



普洱茶的味道被濃濃的高湯所蓋過，屬於清淡點的普洱紅燒帶有點茶味的甘甜



出家人來此用餐 是不收錢的奉養



普門還有咖哩飯 與普門提供的簡餐 與快炒



滷紅燒豆腐還不錯，滷汁但有點清甜 不鹹不膩



幾盤涼拌開胃小菜，粗茶淡飯 回歸簡樸，就能吃到原味的菜根香

詹師傅養生素

地址：新北市永和區仁愛路108號

電話：02-22324589 0937066259

營業時間：11:30~14:30 17:00~20:30

公休日：週六



詹師傅，曾經在各大餐廳擔任過廚師



前飯店主廚親自掌廚，口味獨特



食材湯頭都是用天然素材，搭配能量水熬煮，店內有賣陳年老茶(普洱茶)



素食而且天然，讓你有不同口感與味道的全新感受. 現代人大魚大肉的，是也該吃吃清淡一點的健康素食



不加任何加工素料，走健康養生風、零負擔



健康素食一樣令人食指大動，而且吃得更盡興、更沒有負擔



精緻特色餐，五蔬拌飯，各式炒飯(薑絲 香椿)



麻油能引出薑絲的香氣，細薑絲配上淡淡麻油香，光聞味道就足以讓人食慾大開，很適合冷冷的天氣享用，吃的健康不需要太多調味料



湯麵(河粉、年糕)，紅燒鮮蔬，鮮蔬紅燒素麵，鮮蔬食材長時間燉煮，味道獨特，營養滿分



店面溫馨，讓客人吃飯感受到自在，可外帶便當，單點麵點，更可自由搭配養生套餐，養生火鍋，餐點多樣化

來自高雄的加盟創業早餐，澎澎蔬食養身餐飲(六月剛開幕)



澎澎蔬食養生餐飲(板橋四維店)
地址:新北市板橋區四維路259巷22號
電話:82581501，0989-558687



中西式素食早餐店，有提供午餐



一位頗發心想做早餐的老闆娘因緣聚合之下，得知加盟機會而經營了這間店



澎澎蔬食養身餐飲是以蛋素，奶素為主的餐廳



目前加盟的店素食早餐店，澎澎蔬食養身餐飲比較屬於小資首選



澎澎蔬食養身餐飲因推廣素食的動機而遍及南部與北部



餐點特色 漢堡，三明治，總匯，可頌等...







鮪魚蛋餅



老闆娘另外有準備研磨咖啡機



佔坪算大可提供多人方便來用餐，而且店家也打算在這炎炎夏日加裝冷氣，服務大眾希望能吃到好吃的素食早餐



不吃蛋的朋友，可以去蛋，從早做到中午沒有特定公休日，如有休假會在臉書公告

快樂屋 蔬活精緻料理
地址: 新北市板橋區中山路一段160-9號
電話: 02-2964-0016 (用餐前建議先預約) 週一公休



快樂屋 快樂地是由一對韓國華僑兄妹經營，分別在新北板橋區與中和區



中和區快樂地是葷轉素的餐廳，而快樂屋是全新的素食餐廳，坐落在新板特區，地段租金高但餐點卻是高而不貴



快樂屋的萬師傅韓國華僑背景，是因大愛台演繹水懺而發心吃素，本來是五星級餐廳大廚 放下葷食後立斷把餐廳通通改成素食，並發心生生世世吃素，做素食





菜單中有義式、法式、韓式、台式，印度料理、焗烤料理等，蔬食料理無國界，多元化的料理



多種變化菜色中全數都以150起推廣價，餐點都主要是奶素與全素 另外貼心提供醬料提供給五辛素的客人



萬師傅做素食的理念是吃蔬食無關宗教，就是要好吃、還要吃出健康、環保，讓善的循環與正向能量生生不息，快樂自然源源不絕，且做素食不含糊 並要求主廚餐點要細膩且精緻 ，更是為了能推廣素食給大眾，推出平民價創意蔬食



快樂屋原本套餐售賣方式改成通通拆成 單點統一售價 150起，主要有沙拉類，麵飯類，炸物類





麵飯有各式口味的義式義大利麵，台式炒飯， 西式燉飯等而炸杏仁起司排最為受歡迎的炸物類，炸杏仁起司排是用豆皮做成，裡面包了火腿以及會爆漿的起司



咖哩焗烤臭豆腐，臭豆腐結合咖哩燉煮的湯汁，蓋上焗烤牽連不斷的起司絲，金黃微焦的表皮，讓臭豆腐同時散發著難以抵擋的香味口感



炸杏仁蘿蔔酥，酥炸粉炸酥蘿蔔糕撒上杏仁片口感酥脆，讓一般的蘿蔔糕有外酥內嫩不一樣的感受



這裡道道餐點都是快樂地師傅的創新研發，就是希望每個人都吃得起、天天都想來，更希望全家大小都能愛上蔬食



外帶還有特價優惠更是省荷包，今年11月起有稍微調整價格



快樂、健康、環保、護生，就是快樂屋，希望能帶給客人 天天都快樂的簡單秘訣

禪香園素食 (部分有蛋 不吃蛋的朋友要注意喔)

禪香園

台北縣板橋市貴興路61號

TEL : 2956- 7611 

禪香園是北部 蔬食快炒小店，老闆二十年以上的川菜底由葷轉素，在蔬食界中很快地串紅



就是因為平價好吃，若多人點菜便宜又豐富，我們這次低消兩百塊 真的算是很便宜



而且店家佛心來著，15塊的白飯供客人吃到飽，店家環境比較狹小 桌次不多不能訂位 近夜市，換桌率高很受客人歡迎



牆上都會把新菜單與特色菜單貼在牆上



宮保臭豆腐
推薦好菜，辣椒快炒炸好的臭豆腐搭配著青椒配色，臭豆腐酥脆好吃，還有酥脆的花生粒香氣提味，勾芡快炒，且辣椒不嗆辣又帶有辣椒的香味



魚香茄子
喜歡辣辣的入口即化的茄子，搭配豆瓣醬快炒，拌飯真的很開胃的一道菜



鐵板小牛排
大豆蔬食纖維的牛小排 黑胡椒牛小排搭配蘆筍，已入味的黑胡椒醬，咬起來不會太難咬，放置在鐵板上會吱吱作響，熱度味道都很道味



絲瓜油條
特色在於油條軟硬適中，不是老油條搭配絲瓜真的很搭阿，爽口胃口大開



炸香菇
沒有太多特色，因為沒有酥脆的口感，感覺較為普通，店家快炒是有獨到的功夫，炸物就感覺普通



養生藥膳鍋
冬季推出，一般的小火鍋但蔬菜內容物很豐富，湯頭是放當歸滷包，非熬煮過的當歸湯頭就感覺稍微遜色了點



三杯猴頭菇
一直都不太習慣他們的三杯的料理，主要是它們的三杯帶點苦味而且太乾，三杯九層塔的味道很濃郁



螞蟻上樹
冬粉炒搭配素肉燥，整道菜特色就是辣得過癮，用辣豆瓣醬搭配配料快炒 美味又下飯



客家小炒
酥炸百頁與芹菜豆干 乾炒，很有特色的一道菜，老闆的快炒功夫了得





整體來說 店家很多特色菜 值得客人來品嘗，個人喜歡都是快炒類比較符合個人對川菜的喜好 供大家參考囉

蔬園趣味素食 來自亞洲異國蔬食料理

蔬園趣味素食(中和店)
地址： 新北市中和區連城路323號
電話：02-82282323
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00



異國風味蔬食 同來自於彩椒異國料理



主要特色有 韓國部隊鍋、石鍋拌飯、義大利麵、西班牙燉飯、法式焗飯、日式陶鍋、異國風味麵！





蔬園是屬於南京東路蔬園的分店
開在中和遠東工業區旁，主要顧客有很多來自中和遠東工業區的上班族



平日價位為了鼓勵民眾吃素某些菜色特別有折扣，店內的湯品或飲料均可無限暢飲



韓國部隊鍋 參考蔬園的簡介
在韓戰時期物資缺乏，韓國民眾就把美軍多的物資包括香腸、火腿還有泡麵，統統加進火鍋裡，就變成了營養豐富的韓式部隊鍋。除了美式的起司、火腿和泡麵，一起煮的還有韓式的年糕跟泡菜，這就是道地的美韓混血部隊鍋。早期物資缺乏，這戰爭時期沿留下來的部隊鍋，就是韓國家家戶戶的必備餐點，現在更成為食尚素食料理



泡菜的辣粉讓人驚呼的泡麵。只要客人點上這一鍋，就會成為廳內的焦點。因為賣相實在太特別了。加上起司的部隊鍋，吃起來潤滑香醇又帶有微辣的香氣，在店內頗受好評，回頭率很高的一鍋。



韓式辣炒年糕
韓式炒年糕，是一道很受歡迎的韓國小吃，口感厚實不嗆辣，趁著涼秋來份火辣辣的韓式辣炒年糕



啥麼東西
店家獨特拿手料理，切碎的臭豆腐如碎肉般與番茄與起司拌炒的料理。味道相當濃郁很適合配飯吃



臭飯簡餐
一樣是切碎的臭豆腐如碎肉般與番茄拌炒，搭配三樣菜配色



啥麵
啥麵的外觀看起來像是南洋風味的什錦麵。相當有特色，有檸檬葉及香茅、綠豆粉、芝麻、麻油之外，味道嘗起來是溫和且帶點辣味的口感，搭配豐富的新鮮蔬果與芋頭



蔬園異國料理，天然的好味道，無負擔的素食！





可參考蔬喜素食
http://kevinu.pixnet.net/blog/post/47547242

天德食堂
臺北市板橋區懷仁街73號 (02)89520659
營業時間 10:30 - 20:00 週六: 9:00 - 20:00
周日公休



大溪陳師兄在素食界因素肉圓的招牌菜在北部相當的響亮，也是每次去大溪必點好料



慢火慢炸不會太油膩的素肉圓，加入美味品質上等的筍乾以及香菇、素肉等，料好實在



素肉圓的肉圓皮Q脆有彈性，慢火慢炸的功夫讓素肉圓咬起來口感不會太硬，Q嫩彈口。



另一個重點就是醬料，淋上適量的甜辣醬料讓肉圓吃起來更為順口，甜度鹹度適中，加上一點油膏提味，十分的對味。



不過每次都要跑去大溪還真的挺遠的，買包裝的素肉圓還要蒸也很懶得在家裡下廚



所以要跟大家推薦板橋已有現賣現炸油泡好的素肉圓，就在天德食堂今年十月新開幕



天德食堂採素食(蛋奶素)的餐點，屬台灣素食小吃類，招牌餐點:大溪陳師兄素肉圓 NT$35/個



還有素滷飯、素便當、紅燒麵、酸菜麵、滷味、五穀飯、素食、水餃、咖哩飯 應有盡有



紅燒麵用中藥熬煮的湯頭，搭配五色的配料 紅白蘿蔔與新鮮的蔬菜，食材既豐富又營養



酸菜麵上有撒上花生粉與香菜，酸菜搭配花生粉酸酸甜甜的味道，酸菜不會太酸有點回甘搭著花生粉好像在吃刈包，真的很特別，在台北比較少見



另外還有蔬食關東煮喔



價格平價只賣周一 到周六 適合忙碌的上班族，下班可以來板橋天德食堂 ，輕鬆品嘗台灣素食小吃

來自印尼華僑老闆娘，開在永和福和橋旁的 永凱養生素食

在台灣吃　印尼老闆娘做的印尼料理

永凱養生素食
開幕一個月，永和福和橋旁
永和林森路24號
(02)29212639。 0922130613。星期日休息
早上十一點營業到晚上8點

老闆娘是客家印尼華僑 嫁來台灣在永和做起小吃，永凱養生素食算是搬到福和橋下的店面來開店。



剛開幕一個月，就有很多慕名要來嘗嘗印尼風味的料理。



印尼炒飯是加上椰糖帶有甜味的炒飯，老闆娘的拿手印尼炒飯有獨特的風味。



摩摩喳喳是印尼的西米露，裡面有芋頭地瓜粒。常常跟台灣的西米露非常相似也是值得一嘗的風味。



另一道椒麻G，算是雲南料理。酥酥脆脆的素G 加上酸甜的醬。撒上新鮮的辣椒醬，底層蓋上新鮮的高麗菜絲。會越吃越爽口，胃口大開。不敢吃辣的朋友記得跟老闆娘說。



豆包湯，不一樣的地方是中藥熬煮的湯頭，清甜因為還有薄荷葉的味道。也是相當獨特又退火的好湯。



整體店家來說 其實桌位不大，地點又不易被發現，但卻是相當有德特風味的印尼東南亞料理，喜愛東南亞蔬食料理的朋友就千萬別錯過喔，多給店家支持。

這樣可愛的店名， 總會引來好奇的人欲踏進店家一探究竟。室內歐式風格為主，淡雅色系花草壁紙配深色實木家具， 外觀則可以明顯白色印象的窗格，溫馨感十足。




 
各式油畫裝飾淡色系牆面，櫃子上擺置各種可愛的貓咪玩偶。親切的老闆向大家招呼著，詢問喜好的餐點及推薦菜色。


 
點一壺熱飲，香柚桔茶。出乎我意料的事情發生了，店家拿出美麗的瓷器組及英式茶杯，歐風悠閒的風格自然流露，也讓下午茶質感加倍。茶杯中裝桔醬，茶壺是用金桔、蘋果及花茶所沖泡的熱飲，思考之後，便將果醬裝進壺內，飲品的風味更加倍濃郁。茶飲嚐起來帶些酸味及桔香，水果風味十足，同行的長輩及友人也很喜歡這道茶，直說感覺維他命C很多，想來跟酸度夠及香氣厚有關係。


 
這是美美的布朗尼佐冰淇淋置於高腳杯上，最底部為咖啡。讓我相當驚訝的是，這裡奶素的下午茶有四種，其中這道布朗尼是我無論如何也想嚐試，已經嚐過幾家全素布朗尼的我，不禁想知道這裡的布朗尼口味如何。一口咬下去，是硬和脆的口感，有濃郁的加啡香及巧克力味，布朗尼配上冰淇淋會讓口感更柔順些。但跟我想像中的布朗尼不太一樣啊，不知道是我理解錯誤還是主廚的創意作法。想像中的布朗尼是柔軟富彈性的，這甜點感覺更接近餅乾。
 


焗烤青醬吐司，為了怕友人餓著，決定點一個份量感覺較多的鹹點。青醬香濃，起司味迷人，吐司本質柔軟，也是被大家肯定的餐點。不過生菜沙拉的部份，可能就稍弱些，因為奶素的緣故，所以店家準備的沙拉醬不方便食用；單吃就有點乾了。


 
在經過我們的反應後，店家很熱心的表示，因為醬汁是大量先做好的，若有需要的話，最好一個星期前先告知，如此一來他們便能做一份純素的沙拉醬給客人享用。我想，能聽取客人建議的店家絕對是服務態度值得大家肯定的，若是前往用餐的客人有何意見，相信他們也會聆聽及好好回應。
 


在與老闆聊天的過程，能夠理解這家店經營成功的原因，不只是注重素食人口，也重視著敦親鄰的好關係，不時會舉辨一些親子活動，讓社區居民也能多一個活動及聚會的場所；此外，老闆懇切及讓人容易親近的態度，也必定是許多客人會持續上門的原因吧。

草嶺古道 秋天芒草浪花一片 每到秋天秋高氣爽的天氣來此健行爬山的民眾也是大排長龍。

草嶺古道是早期的先民開闢淡水廳到噶瑪蘭廳之間的淡蘭古道也是唯一留下來的古道。如果從貢寮火車站到遠望坑親水公園入口處大約1.6公里約需40分鐘路程。

跌死馬橋。

沿途經過遠望坑親水公園(草嶺古道入口)-跌死馬橋-仙跡岩-雄鎮蠻煙摩竭-虎字碑-啞口-福德祠-客棧遺址-護管所-大里天公廟-大里遊客中心。

「雄鎮蠻煙」摩碣位於古道半山腰、海拔約240公尺處，相傳是清同治六年（西元1867年）劉明燈北巡噶瑪蘭，行至山腰之際大霧彌漫方向難辨，並聽說當地常起蠻煙瘴霧危害過往商旅，故就地題下「雄鎮蠻煙」四大字摩崖刻勒在石碑上，藉以鎮壓山魔。

秋風徐徐，氣候涼爽，最適合登高眺遠，欣賞遠方美景。走到啞口就能看到芒草一片片。

草嶺古道的啞口觀景亭可以四面看到不同的景色。

站在草嶺古道的埡口 觀景亭，可以遠眺龜山島，大里的海岸線 一覽無遺。

從桃源谷的急徒階梯、南面出口可以瞭望蔚藍的太平洋美景。

桃源谷的急徒階梯往下眺望啞口望景台。

啞口避風用餐還可以欣賞的一望無際的太平洋。

從大里段開始爬的話地勢比較急徒，會比較辛苦點。建議選擇從遠望坑入口開始。

大里天公廟

有蘭陽第一勝的美稱。坐擁草嶺山，前臨太平洋，建築氣勢非凡，因供奉玉皇大帝而名為天公廟，香火鼎盛遠近知名。

草嶺活動期間有提供鹹稀飯給民眾喔。

以早午晚餐輕食為主，並提供下午茶，食材以有機，健康，天然為主，少加工食材，給您最健康的飲食空間及食物。
提供wifi無線上網

台北南京店/台北市松山區南京東路四段133巷5弄14號
TEL:02-2719-2908
【營業時間】
週一~週六 AM7:30~PM19:30 週日 AM7:30~PM18:00

台中東興店/台中市西屯區東興路三段386號
TEL:04-2327-3898
【營業時間】
週一~週六 AM7:30~PM19:00 週日 AM7:30~PM18:00
*附近有東興停車場或路邊停車

來自 活力客

http://ppt.cc/Zxdx

小石窯。披薩
http://petitfour2010.blogspot.com/
TEL: 8672- 0111
新北市三峽區國際二街13號
營業時間：11:30~21:00

北大特區一家素食披薩專賣店，這家店的組合可是小有來頭。
從外觀到菜單，嗅不到一個素字。不刻意標榜素食，就是希望不設限，讓更多葷食客沒有素的戒心，卻能品味蔬食的美好。鄭老闆擁有法式藍帶廚藝的背景，對命理風水也有研究。

義式披薩分為拿坡里和羅馬兩種，小石窯賣的是羅馬式披薩，以薄皮聞名。店家嚴選原料和食材，多數採進口，以確保品質。好的食材價格相對也不便宜，不過哈痞認為小石窯的義式料理，在素圈圈中算有其獨特性，值得一嚐。

小石窯的餐點以沙拉、開胃菜、濃湯、披薩、飲料為主，待店家生意穩定後，會推出法式下午茶，請大家一起支持小石窯，我們很快就有口福能品嚐到法式小點心了。

小石窯整體餐點有水準有質感，適合多人共享，喜歡披薩的朋友們，可別錯過這家優質好店。

來自

菁桐崇德素食之家 / 平溪線菁桐站
地址: 新北市平溪區菁桐街60號-4
電話; 0952-684567
※ 建議欲前往粉絲先打電話確認店家是否有開店
※ 從菁桐車站走出來往右手邊的老街走(若是面對車站則是往左手邊)

崇德素食老闆人超級好，店內使用養生食材、美味的鄉土餐都很讚，歡迎來捧場!!

我的蔬食小旅行: http://www.wretch.cc/blog/gopekokei/8665799

奇蹟素炸G 蔬食(蛋奶。全素) 新開幕
新北市中和區中正路二段56號
0955-556303

小店經營炸物從下午4:00 - 晚上12:0 剛起步只有賣炸物。
休息時間未定 周一 或 周三 大家有經過可以去嘗鮮看看 推薦給大家 支持素食。

一粒麥子健康素食
電話:(02)8931-8881
地址:台北市文山區景福街254號
營業時間:11:00-14:00;17:00-20:00(週日休息)
如需中午外送，請於上午11:00以前電洽

台北市捷運景美站附近(位於景福街)有一家蠻雅致的素食小吃名為「一粒麥子健康素食」，
該餐廳標榜天然食材、手工現做、不加味精。
昨天前往這家餐廳點了紅油拌麵及蔬菜湯，兩者皆是40元，
老闆娘推薦該店的彩虹特餐附湯(70元)，建議您可以試試看；另有藥膳養生麵(80元)、大滷麵(70元)、蔬菜麵(70元)。
值得一提的，該店桌椅寬敞，座位舒適，用餐時還放著鋼琴演奏的輕音樂，如此優雅的環境用餐，的確可洗滌塵囂、忘卻煩憂。

(文、攝影：行定)

http://tw.myblog.yahoo.com/chia-yang/article?mid=1117&l=d&fid=12

蒸臭屁
新北市中和區莒光路26號
02 2963 8808

飯.麵.水餃.石鍋飯.店招牌清蒸臭豆腐.輕食.減重.養生.素食!全店料理不含味精.湯頭為蔬菜熬製而成!讓你吃的健康無負擔!低價消費幫你省荷包.坐享百萬裝璜乾淨舒適的環境.歡迎團體聚餐!可預約點餐!

隱藏版 臭豆腐意麵 (很臭)

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