麻辣銘記素麵線羹
地址：新北市中和區民享街86巷8號
電話：0980-003-027
公休日：每週日
營業時間：16:00~22:00
榜麻辣的素食麵線羹，特色是老闆自製的素XO醬與猴頭菇，吃得令人大呼過癮
從南部上來北部的分店 (以下是部落客 幼苗與老樹介紹南部的麻辣銘記)
http://hsiangyu51.pixnet.net/blog/post/105814274
北部的菜色少許多，營業時間晚上為主
自製猴頭菇，有蛋，麻辣銘記有賣三杯猴頭菇蓋飯 與 猴頭菇麵線 為招牌
夏日有涼麵，選擇性似乎還不多，開在路邊環境差了點
老闆有拿手好菜與隱藏菜單 如有機會的話在介紹給大家
捷運昆陽站素食，新鮮烘培坊. 純素烘培坊Fresh Bakery & Cafe at Tipei
印度籍老闆 老麵麵糰合天然酵母麵包，原物材有機
地址：台北市南港區忠孝東路六段466號(近昆陽捷運站4號出口，天橋旁) 電話：02-27831339
營業時間：11:30~20:30 公休日：週日
無蛋奶的全素麵包點心，店內有很多無蛋蛋糕可以品嘗
不用雞蛋牛奶也超美味的健康蛋糕， 堅持完全不添加」香精、防腐劑、膨鬆劑、人工色素香料
藍莓乳酪誕糕跟生巧克力藍莓派 新品上市，還有太陽餅，布丁 純素批薩 等等 ， 推廣純植物性的有機飲食
培根吐司，還有純素起司還有馬鈴薯泥都很不錯，雖每位但店內凌亂點是有待改進
烤室苑
地址：新北市三重區後竹圍街163號1樓
電話：02-29872931
營業時間：11:00~13:30 17:00~21:30(週一~週五) 11:00~22:30(週六)
公休日：週日
烤室苑 還是 考試院 ?? 傻傻分不清楚了
近來裡面是要上課還是吃飯?
別出心裁，特別裝潢出小時候懷念的課桌椅，三重素食店多是小吃，但這間店就位在三重小巷中
讓人回憶起小時候啊！這裡可是吃素的
是以教室為主題來打造，燒烤還是漢堡 非常吸引年輕人的目光
素烤醬是燒烤整體的靈魂，軟硬適中也是要火候，現點現做需要點時間等待
相信來過你會喜歡，創意蔬食創意料理
另外好消息烤室苑(自強店)也即將開幕了
先預告一下吧
地址:新北市三重區自強路一段10號(捷運三重國小站)
營業時間: 平日:11:00-13:30 17:00-21:30 六日:11:00-22:30
電話:02-29747321
食常見麵位在板橋莒光路
食常見麵
地址：新北市板橋區莒光路60-2號
電話：0970803222
營業時間：12:00~23:00
公休日：週六、日
店面不醒目，很容易錯過
食常見麵一看招牌就覺得有趣的店名
一到初一十五就算公休也照常見麵
沒有素食的招牌，是一間素食小吃店
招牌都是麵食，有乾麵、湯麵、當歸、什錦羹、餛飩湯等
汕頭麵長得像油麵，是意麵的一種吃來香滑又Q
高麗菜乾泡菜店家免費提供的，辣得過癮
想喝補湯的朋友就來一碗當歸湯麵
泰迪熊食堂
新北市淡水區中正路49號
電話：(02)2625-3958
營業時間：平日11:30- 20:30 假日11:30- 21:00
泰迪熊食堂，除了賣素食在街尾還有泰迪熊咖啡，和碼頭的泰迪熊展覽
都是來自同一個喜愛泰迪熊的畫家所開
泰迪熊食堂因為位在老街上，一到假日就是滿滿的人潮，店內不大有點狹窄
小菜數疊，加上幾樣招牌 紅油南瓜炒手(推薦)比素肉漿還要天然美味，比想像中的還要驚喜
老街素食店家常賣的招牌油飯，加上數疊小菜包準你來淡水吃得飽飽的
這間店是無蛋奶，所以可以放心地使用，另外有湯品 甜點也有供應喔
瑤天閣蔬食坊
新北市中和區枋寮街30號
電話：(02)2244-3066
營業時間：11:30- 14:00 17:30- 20:00
週三、六晚上及週日公休
要注意一下營業時間 公休日較多別白跑一趟
瑤天閣蔬食坊，平價的蔬食料理提供健康好油
豐富的菜單簡餐，希望讓來用餐的客人都能享用到健康
從過年重新整修後擴大廚房，大多很多提供外帶，內用的桌次反而變少
套餐，單點，美味小點都是優質食材
時蔬百菇，多樣的菇類多醣體非常適合全素的客人
梅干素肉飯酸鹹的好開胃
茶油拌麵線，開胃小點還有附一碗湯
黑胡椒排餐，優質大豆蛋白，看起來就很美味
每道餐點雖看來很家常，但樸實的美味就在平常當中
橘蔬養生飯捲從基隆 搬來台北東門市場口
來台北東門市場不在只有飯捲而且還有暖呼呼的拉麵
橘蔬養生海苔飯捲
台北市中正區信義路二段81號 (東門捷運站，靠近東門市場口)
電話：0912-989388 營業時間：7:00- 13:30
相當有心做素食的老闆很用心不斷研發不一樣的素食
年輕老闆想要給民眾
薑黃飯 紅橘飯 物美價廉 相當養生
手工製作，加入手工製作的咖哩凍，共七種口味相當豐富
不但有飯捲還有中藥熬煮的紅燒拉麵，冬天也可以來一碗暖呼呼的拉麵喔
如軒素食料理餐廳
台北市信義區忠孝東路５段524巷5弄2號 (捷運永春站4號出口不遠)
Tel: (02) 2759 7658
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 / 17:00-21:00
如軒美食餐廳，近捷運永春站，自然美食佳餚
菜色內容依季節時令調整， 平價餐廳，所有菜色現點現炒
中式餐為主，所以菜色都是當日採購
廚師 將大家平日喜愛的中式餐一一呈現
來客都是一桌，桌菜為主，平日中午也有商業午餐
中式傳統的中菜餐廳， 熱炒 鐵板 冷盤 三杯 時蔬 麵飯料理
都是大家愛吃的中菜，平價新鮮美味
雖然有點偏遠點，搭配平價的餐點物超所值的選擇
喜歡吃合菜與家人朋友一同共餐的話，如軒是一個很不錯的選擇
貓嘰咕 有貓咪坐抬的蔬食咖啡餐廳
貓嘰咕
地址：新北市板橋區文化路一段270巷3弄40號
電話：02-82595556
營業時間：10:00~21:00
公休日：無
店內相當寬敞能讓貓咪到處優雅地走動
貓嘰咕 賣素食就一個簡單理由，我們都愛動物
希望透過愛護動物的觀點，來推動蔬食
隱身在板橋小巷弄中的貓嘰咕蔬食餐廳，是間愛貓人的好休閒的去處
店內都是老闆娘 外面收留的浪貓，論外型、儀態、觀眾緣
貓嘰咕的貓貓都是相當溫馴跟親人，除了幾隻小貓外還很怕生
雖然還很多蛋奶產品，但店家也很努力開發更多無蛋奶產品
賣的是簡易的輕食 披薩 堡類 熱壓三明治 義大利麵
莎莎醬酥排堡是貓嘰咕的人氣商品，雖然不是靠專賣餐點來吸引顧客的餐廳
但愛貓奴們，會因為愛貓咪的因素而來店內消費，可見貓咪的人氣是如此地吸引人
貓嘰咕的理念就是希望能多多想想其他的可憐的動物們，少吃葷食
也希望愛貓咪的同時也透過蔬食餐飲 ，認識一下蔬食是多麼的美好
異國風味獨特的蔬香素食
蔬香素食
地址：台北市信義區莊敬路325巷46號
電話：02-87800355
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
公休日：週二
這間位在北醫附近的巷弄小店，東南亞異國風味蔬食料理
店面非常的不起眼但大有來頭，因為都來自彩椒廚房料理原創料理
燉飯、石鍋拌飯、韓國部隊鍋，都是很特別的素食獨門料理
泰式酸辣，雲南椒麻，韓國泡麵(部隊鍋)，臭醬羅勒 等都來自異國風味的口味
搭配燉飯 義大利麵 石鍋拌飯 湯麵 去做變化
平均消費也在一百上下，算是在大台北地區的平價蔬食
喜歡蔬香料理的朋友都會點石鍋拌飯，應該是大家愛吃的
石鍋拌飯是韓國傳統米食代表之一，搭上異國風 風味十足 值得推薦
蔬服健康美食 來碗熱呼呼的蔬食滷味 在這寒冬是不錯的選擇
買菜的概念拿著小菜籃選擇新鮮食材 ， 源自於蔬河的創意概念
有蔬食牆 還有一份一份已經包裝好的食材 讓大家挑選
慢工出細活，新鮮的滷汁要滷入味，需在現場等待較長的時間，提供外帶(商業午餐)
食材新鮮，滷汁清爽，很舒服無負擔，店內還有三款舒服茶
每日現熬 無添加味精，聽說是用了二十多種中藥材以及十多種新鮮蔬果熬煮
食材中部份有蛋，但滷汁沒分鍋，如果不吃蛋奶的朋友 就得注意
醬料區有 小鮮肉--又麻又辣（花椒辣油），人魚線--辣呼呼（朝天椒辣醬），老公--平實的辣（豆瓣辣）
筷子是用鉛筆的造型，還真的會一時找不到筷子
蔬服餐廳牆上的畫《吻》這是奧地利象徵主義畫家古斯塔夫·克林姆的作品
結合藝術 文青的店，無負擔吃了很舒服的蔬食 相信您會喜歡
享享素食 食養創作料理《享樂美味享樂健康》
享享素食
地址：新北市中和區廟美街11號
電話：02-22452281
營業時間：11:30~14:00 17:00~21:30
公休日：週一
原龍賜霈素食健康會館，內部全部重新改裝 ，老闆已經換人經營
高檔新概念中菜，高貴不貴的鮮活美味，份量不多 價格壓低大約一百多
鐵板豆腐燒 
不用外面採購的素料，都用手工做
喜歡中式餐點蔬食可以參考一下享享素食，份量雖不多 多人可以點多道嘗嘗不一樣的風味
糖醋餘片酥
分為幾大類 品享(特色中菜) 主享 鍋物 特品 湯享
主食搭配湯食 搭配特色餐點
特為推薦餐點有(品享) 和風京都若，鐵板豆腐燒，糖醋餘片酥，梅乾扣弱
鍋物也有幾款喜愛的朋友可以參考，也有稍微小辣的 韓式泡菜鍋與金牌粉絲煲
享享素食 讓你嘗試一下平價且 不一樣的 養生蔬食精緻中式料理
佛跳牆
Greeny cafe菜鳥咖啡
地址： 104台北市中山區南京東路三段109巷1號
電話：02 2518 3379 營業時間： 12:00–21:00
菜鳥咖啡 結合藝術展示空間與咖啡 美味餐點，並適合讓你坐上一個下午的好地方
位在南京復興站巷弄中，出了南京復興站2號出口，步行五分即可到達
不限時咖啡店 舒適優雅的環境，提供免費的WIFI
新鮮蔬果入菜營養滿分，餐點美味，無敵曙光飯沙拉 無蛋奶蔬食咖啡
花椒芝麻醬（全素），花椒麻香的芝麻淋上，獨特風味吃起來沒有美味健康低負擔
帶有微辣的口感的好享瘦咖哩飯，濃郁絲滑的咖哩醬能吃的多種蔬果融合的甘甜與驚喜
帕里尼也是店內獨特風味的餐點之一，外皮酥脆，壓扁過又熱熱的麵包，超美味
起司融化的滋味好美妙，口感豐富
店內布置常常更換，展現屬於店家獨特氛圍，還會不定期舉辦藝文活動
三本拉麵
地址:台北市中山區建國北路二段26號(松江南京站6號出口步行5分鐘)
營業時間: 平日:11:30-14:30 17:30-21:00 假日:11:30-14:30 17:00-21:00
電話:02-25166200(試營運期間請先電話預約訂位）
官網：http://www.sanbenramen.url.tw/
三本拉麵新鮮的口感, 來自認真的食材，專業的拉麵師傅與沒有加味精的湯頭
跳脫蔬食給一般大眾，清淡無味的觀感，三本拉麵從湯頭配料都是由食材新鮮熬煮
吃過的老饕都說讚，連非素食者都愛
沒有標榜蔬食但在桌檯前擺滿了蔬果，讓客人才慢慢發現原來是無肉蔬食店
蔬食的美味無負擔，搭配上三本拉麵手打的麵條Q勁，讓每位客人都相當的滿足
三本特色來自湯頭，不吃蛋的朋友也有許多選擇
麻糬燒烤方式獨特，小菜 壽司都相當可口有特色
三本素食料理手工拉麵都是老闆娘親自去各家名店所學，高薪聘請了拉麵師傅
將不一樣的菜色變化，讓素食變得不太一樣，口感口味有店家獨樹一格的風味，實屬難得
餐點部分有蔥蒜及蛋奶，如不吃五辛 蛋奶要確認告知
地址：台北市內湖區內湖路一段737巷8弄5號
電話：0928554332 營業時間：11:00~20:00
可任選菜色，老闆會先滷過之後，再炒熱，很特別的"炒滷味"
內湖737巷美食街 特別介紹一間蔬食: 阿火師炒滷味 本來從迪化街搬遷到內湖737巷中
從滷湯中藥材、湯麵湯頭、蔬食炒滷味 都是阿火師一人獨創
用餐環境看起來較為普通，但東西好吃比較重要
以下是阿火師研發的新口感介紹: https://www.facebook.com/AHFIRESHIH (官網)
麻 油 : 特選麻油以小火慢慢的,將老薑的香味與甜味在麻油中釋放出~需時兩小時。提供熱呼呼暖身麻油口味。
青醬泡菜: 將自製青醬與泡菜一同醃製，當您在品嘗泡菜之餘，可感受到一股淡淡的青醬香氣不斷停留在您口中，超越了泡菜口味。
在韓國當地就有這一道 佳餚唷。
咖 哩:自購薑黃調配咖哩的香氣，是大家為最喜歡的口味，這次將咖哩的香氣又再度的提升了，喜歡咖哩的朋友別錯過
阿火師炒滷味是個人覺得很獨特一間蔬食店，很有個人的味道，偏重口味，喜歡品嘗不一樣的蔬食 不妨來試試
冬天一到，一定要來推薦好吃的火鍋美食
台北東區 落在頂好商圈有間 蔬食火鍋 若荷
以吃到飽蔬食火鍋為主，賓士鍋 鴛鴦鍋 各樣濃郁的湯頭為標榜
食材眾多，有如此精緻的蔬食火鍋店真的是很難得
古色古香典雅的用餐環境，整體用中國風別出心裁，獨創一格 與眾不同
若荷有受歡迎的有麻辣湯頭，另外還有提供五六種特製的湯頭
食材部份以健康蔬菜為主，少許素料 ，生菜 飲品 熱炒 應有盡有
在冷冷的冬天圍爐吃鍋，與家人 三五好友圍爐吃鍋 真是一大樂事
冬天圍爐吃火鍋，也是一種食補，但是要注意配料、湯頭、沾醬的選擇
若荷蔬食火鍋
電話：02-27520838
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷58號
(頂好商圈正後方,近忠孝復興站)
營業時間：11:00-14:30 / 17:30-22:00
VegeTable café & dining]來自日本京都TOSCA
日本本店TOSCA
電話：075-721-7779
VegeTable café & dining
地址：台北市大安區仁愛路四段266巷8弄2號1樓
營業時間：11:00~22:00 公休日：無
餐點全不含奶蛋 主要為義式餐點、日本料理
提供部分五辛素,及純素蔬食餐點(無奶蛋)
自於京都，新開的純素店 食材全部無添加，無味精，防腐劑
不是宗教素，有五辛，有酒品
裝潢簡樸日式風 來自寮國香杉原木的氣味
浪漫的氣息，來自京都的多國料理，部分日式料理
所呈上食的饗宴，將藝術與美食的結合
中午有商業套餐，晚上都賣單點為主
分作義大利麵，鍋物，沙拉，日式點心 甜點等。多樣化的餐品選擇
顛覆一般人對素
日式豆漿鍋，口感香濃溫醇，新鮮的茼蒿與顯見的生菜，豆腐 皇帝豆 等配料簡單的鍋物，屬清淡
青醬義大利麵，用了大量的橄欖油拌炒，能吃到羅勒醬的清新味
用紙 放置拌炒過的新鮮多樣菇拌炒的前菜，無太多調味料、真原味、非常爽口
準備時間是比較長，所以要耐心等候喔，不用跑到日本京都 在台北就能體驗
千家食堂位在東區延吉街的巷弄中
千家食堂
台北市仁愛路四段300巷19弄6號
02-2701-8357
週一 - 週六：11:30 到 20:30
千家食堂蔬食養生餐館
選擇順應節氣的當季與當令食材，烹調每日不同的小菜，搭配選擇性的主食，飯、麵、涼麵及養生湯品
提供每日營養的午餐、晚餐及精致下午茶點
千家食堂雖然賣的是很家常的菜，但是口味獨特
千家食堂已受附近居民的喜愛，都是常回來光顧的老顧客 口耳相傳
剛從涼麵起家 一直到賣套餐 火鍋 麵飯 泡菜等，都是努力用心研發 堅持手做現炒
千家食堂，標榜菜都洗得很乾淨，就是希望顧客用得安心，用的健康
天氣轉熱是吃涼麵的季節。千家的麵條是特調的，可拌麵可做涼麵，口味很獨特
泡菜涼麵、芝蔴涼麵、炸醬涼麵、雙拼涼麵等另外，還有招牌椒麻菇菇飯、都蠻好吃的
老闆娘的用心，成就美味又健康的蔬食，為了就是服務居民在這食安問題頻多的大環境，是上班族外食的一大福音
綠豆糕 現正熱賣中
偶爾吃素-以創意蔬食為主的清爽風餐廳
位於中山國中站附近，西華飯店後頭的巷弄間，有一間以綠色字樣的招牌微微亮著光吸引顧客上門的餐廳。
初見會被其溫暖明亮的風格所吸引。
大片草綠色的牆面配上亮木色的家具，桌子與桌子的頗有一段距離，動線良好。坪數相當大，整體風格十分舒服的感覺。
剛進門，殷勤的服務生上前帶位，拿水杯至桌上，同時附上他們的菜單。
目前菜單有義大利麵、燉飯、中式湯麵、乾麵及輕食墨西哥捲和果汁。
在一陣猶豫不決後，決定選擇店員介紹的蘿勒蕃茄義大利麵及牛肝茵燉飯套餐。
在等待的同時，環顧四周人不算多，在周末夜的晚上而言，似乎來客數稍微有些少，或許是剛營業不久。
在右手邊用餐的區塊，有大量的可愛手繪風格在牆面上，當時有客人在此區用餐，沒有拍攝到整片牆。
至於左手邊的用餐區都是漂亮方正的木頭家具。看起來相當舒服。
最先送上的菜是生菜沙拉，漂亮的萵苣上鋪著紅色切成小塊的草莓，淋上和風醋及味醂、芝麻等調味，吃起來酸甜開胃。
我點的蔬果汁先在餐前奉上。根據服務人員的建議，蔬果汁最好未用餐前飲用；
這份蔬果裡頭有蕃茄、鳳梨、蘋果，可看得到極細微的碎末，紅綠相間點綴於黃色底的果汁內，頗為美觀。
喝起來相當順口，不會有蔬果渣太粗太澀的感覺，酸酸甜甜，份量剛好。
再來是南瓜濃湯，金黃可口的湯汁裡，還能嚐到南瓜果肉，十分特殊，味道郁濃滑順。
終於是重頭戲的主餐上桌，羅勒蕃茄義大麵。上頭裝飾以生菜沙拉，灑上起司粉，義大利麵漂亮的捲起，十分美觀。
蕃茄切以細丁，羅勒想來是已打入醬汁內，沒有它獨特的身影。麵體帶點硬度，屬標準的義大利麵煮法，醬汁剛好，讓麵帶溼潤又不至於醬汁太水；
整體的味道仍以蕃茄為主軸展開，蘿勒是綠葉角色，帶些許酸甜的口感，味道仍是相當清爽不重不膩，合適口味清淡者。
牛肝菌燉飯。裡頭有餐館主打的「藜麥」，根據所拿到的資料顯示，
內含營養價值相當高，有豐富的鉀、維生素B，蛋白質，鐵，是榖物中相當具明星架勢的，
故用在此道餐點內，口感和一般米飯沒有多大差距，只是帶點顆粒嚼感。以白醬為基底的飯，配上味道獨特、香味四溢的牛肝菌，實屬風味濃郁。
偶爾吃素最大特色就是添加黎麥這個健康食材，黎麥餐的菜色相當多樣豐富。
就服務態度而言，店員都相當熱情且主動。不時過來加水、詢問需要什麼；
甚至是因為放太久而冷掉的濃湯，也會貼心詢問是否要加熱。這樣一家年輕化、具有創意蔬食概念的餐廳，應該會是聚會的好場所。
竹里館茶葉製品的日式茶藝館
樸實文化 竹里館關係提供優質的茶葉、茶藝、茶道課、茶葉料理、茶葉料理套餐、宴席、蔬食料理
將茶文化融入生活，店內古典雅致的陳設，古風古香是一處讓您遠離塵囂，沈澱思緒、靜心舒放的饗食空間
茶香煎餃 米飯 糕點都是素食
秉持天然養生的堅持，台北西華飯店後面繁華之都的世外桃源
若荷蔬食火鍋關係企業
竹里館 西華店 台北製茶所是日本人常去學習茶道的地方
有專業焙茶、老茶、普洱茶、茶道教學、茶道課
創辦於一九九六年，曾於榮登日本六本木百年老街的第一名區賞獎店家
台灣特色茶館，可搭配素食小點有餃子，蘿蔔糕，糕點
精緻真材實料，東西小巧玲瓏但都相當美味可口
店內的卡布奇諾還是搭普洱茶混調的
喜歡喝茶，約三五好友一起泡茶聊天，不僅享受生活更是促進健康養身的一種方式
搭配全素食點心 口裡留香美味可口
竹里館茶文化事業：
台北市民生東路三段113巷6弄15號 TEL：02- 2717- 1455
禪風茶趣：
台北市松江路182號2樓 TEL: 02-2567-8977
若荷蔬食火鍋 :
台北市大安區 敦化南路一段160巷58號 TEL: 02-2752-0838
北台灣素食 (3)