香港素食何處去
Maya Café
灣仔月街5號+852 2529 3319
位於灣仔寧靜又古色古香的的月街上, 這家地中海式咖啡室是一家素食專門店，提供有機素食菜式。Maya Café 的午市套餐（港幣$118） 包括什菜湯的頭盤, 主菜及甜品, 還附上是日鮮果汁一杯（我們當日的是紅菜頭，紅蘿蔔，蘋果，西芹和青檸汁）。我們的南瓜紅蘿蔔湯不會太咸, 而且香草味濃郁。用這道質感濃厚的開胃素湯作為一餐的開始, 最好不過。頭盤過後, 我們選擇了一道中東 mezze platter 配以藜麥沙拉 (quinoa salad) 為主菜。這道特色 mezze platter 有美味的鷹嘴豆泥 (hummus); 鬆脆的鷹嘴豆焗丸子 (falafel); 和入口香甜但缺少了煙燻味的茄泥醬 (baba ghanoush)。另加十元還可添上羊奶芝士一同品嚐。我們很滿意的藜麥沙拉，以青瓜及芹菜絲沙配以乳酪醬汁, 再伴以红卷心菜及紅菜頭。來到甜品, 不含麩質的橙味鬆餅雖有著不太開胃的濕潤口感, 但味道很不錯，尤其當配上椰子及糙米布丁入口, 是雙重享受。總括而言，我們在環境別緻的 Maya Café 享用了健康美味的一餐。
來自 <http://hkc.dining.asiatatler.com/quick-bites/maya-cafe-hong-kong>
照片來自 IEatChoi
https://www.facebook.com/IEatChoi
Maya Café
灣仔月街5號+852 2529 3319
位於灣仔寧靜又古色古香的的月街上, 這家地中海式咖啡室是一家素食專門店，提供有機素食菜式。Maya Café 的午市套餐（港幣$118） 包括什菜湯的頭盤, 主菜及甜品, 還附上是日鮮果汁一杯（我們當日的是紅菜頭，紅蘿蔔，蘋果，西芹和青檸汁）。我們的南瓜紅蘿蔔湯不會太咸, 而且香草味濃郁。用這道質感濃厚的開胃素湯作為一餐的開始, 最好不過。頭盤過後, 我們選擇了一道中東 mezze platter 配以藜麥沙拉 (quinoa salad) 為主菜。這道特色 mezze platter 有美味的鷹嘴豆泥 (hummus); 鬆脆的鷹嘴豆焗丸子 (falafel); 和入口香甜但缺少了煙燻味的茄泥醬 (baba ghanoush)。另加十元還可添上羊奶芝士一同品嚐。我們很滿意的藜麥沙拉，以青瓜及芹菜絲沙配以乳酪醬汁, 再伴以红卷心菜及紅菜頭。來到甜品, 不含麩質的橙味鬆餅雖有著不太開胃的濕潤口感, 但味道很不錯，尤其當配上椰子及糙米布丁入口, 是雙重享受。總括而言，我們在環境別緻的 Maya Café 享用了健康美味的一餐。
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北台灣素食 (3)
