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台中。穗科手打烏龍麵
TEL: (04)2320- 4389
台中市西區精誠路5- 8號
採預約制 請電話訂位確認

位在台中精誠路巷內，有一家知名的手打烏龍麵店，深受廣大好評。日式的家庭風格陳設簡約，由於手工烏龍麵限量製作，加上店內座位不多，想嚐鮮的朋友務必前一天電話預約。老闆的好手藝源自去日本東京製麵職人專門店＿穗科，拜師學藝而來，也是台灣唯一的傳人。老闆傳承了日本穗科的製麵精神，堅持純手工製作，所有細節都不馬虎。當天現做現賣的手打烏龍麵，口味選擇雖然不多，卻得以滿足味蕾，取得美味密碼。

來自 <http://pingju6688.pixnet.net/blog/post/34513961>
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