Saladay南京概念店
地址：台北市松山區南京東路4段168號
電話：02-2578 3286
營業時間：10:00 - 21:00(最後點餐時間20:00)
台北近年來越來越多蔬食餐廳
Saladay想要推廣的不就是一種健康的飲食
Saladay聽名字就猜得出是主打賣沙拉的
在講究體內環保當道的潮流之下，把沙拉當主食 健康無負擔
在店內最後方及左手邊有種滿了不同種類植物的綠色植栽牆
綠色的植物讓室內增添了不少生氣，也更凸顯這家店專賣沙拉輕食主題
義式燉飯上鋪了滿滿的生菜再淋上特製的陳年醋，微微酸甜果香又清爽鮮脆的滋味，搭配香濃燉飯濃郁的起司味道
Saladay 很用心在沙拉上面，提供了很多不同的沙拉料理方式
燈光美氣氛佳，價格中價位 偶而可以來做個體內環保，就算吃素也要吃得健康
甲菜先素食
地址：台北市大安區延吉街131巷1弄50-1號 (捷運國父紀念館站1號出口)
電話：02-27210040
營業時間：11:00~21:00
公休日：不固定
內部年輕文藝 招牌義式燉飯與拉麵，用餐占地不大位在台北東區高地段
阿姨的用心料理，小吃店面，小菜刀工切的很好 相當用心，用小吃的方式來呈現義式料理
世間健康的概念的小吃店，主打燉飯拉麵系列
很有水準的小吃店，推薦青醬百菇燉飯 番茄羅勒燉飯的煮法
彈牙的米心 煮好的飯更易吸附湯汁。九層塔加起司的味道好濃，米飯吸附湯汁，口感超棒
番茄青醬燉飯
以蕃茄紅醬為基底的燉飯 , 有著蕃茄的酸甜味道
飢腸轆轆的時候，沒什麼比來一盤扎實義大利麵或燉飯，更讓人感到滿足
推薦一間最近在大溪新開的素食餐廳，原在中壢現在遷址到大溪
善心緣創意蔬食料理
地址：桃園市大溪區公園路139號
電話：03-3907659
座位數：約 60 個
餐點素食分類： 全素,奶素
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:30
公休日：週三
店內寬敞舒適，只是交通比較不容易到，離老街還有一段距離
裝潢相當美觀走精緻化風格
氣氛好還有提供沙拉和素燥飯，無限暢飲
建議來之前先打電話連絡訂位
善心緣還有推出善心緣套餐 （冷盤、前菜、五穀飯、湯品或飲料）
黑胡椒醬佐猴頭菇排 全素，素排是用手工的鐵板料理
用素肉包猴頭菇做成的素排，相當驚艷 而且無蛋奶全素
什錦鮮蔬，現點現烤手工製作的披薩，屬於薄皮拿波里義式披薩，餅皮薄口感鬆軟Q彈，各式蔬菜美味健康
餐廳是兩層樓建築，用餐空間共有兩區，約可容納 60人左右，桌距寬敞環境舒適，是很適合聊天小聚的場地。
南崁功德林總店
桃園台茂購物中心旁的人氣高的素食館，逛完台茂後品嘗一下不一樣的上海蔬食點心
功德林的店面看起來很簡單，而且很素，感覺像是很普通的小店但是進去以後，尤其是2F，裝潢的很典雅
主食部分有多種麵類、及各式炒飯可選，清湯羹湯、台灣人最愛的熱炒，還有功德林最有負盛名的上海點心
外觀不是很大的店面但小小的店面有非常多種不同的料理，不論是湯、麵、飯、熱炒、湯包、點心、蔬菜、酥餅類都有
清蒸臭豆腐湯頭是用破布子下去提味相當入味，臭豆腐蒸的很軟嫩
一道非常濃郁料多的羹湯， 豆腐為基底，波菜羹加入不同的配料， 份量十足
眷村味美食 酸豆炒飯結合了酸豆,與炒的粒粒分明的米飯為主那酸豆帶點脆的口感
雪裡紅小籠包，跟著整籠的蒸籠上桌，香味撲鼻的外皮、滋味豐富的內餡
功德林總店，平價美味的小店面、點心麵食湯包都推薦
全真素食 (吉林店)
地址：台北市中山區吉林路126號 (長春路口)
電話：02-25311101
餐點素食分類： 全素,奶素,蛋素,蛋奶素
營業時間：11:30~14:30 17:00~21:00
公休日：無
全真素食連鎖是一家經營十幾的的老店，連鎖每間店都保留原本的招牌料理
為了讓口味多樣化，推出許多鐵板與小火鍋類的產品，把本來葷食的牛排轉成素食的鐵板
有推出各式鍋類、鐵板燒以及小吃素料，吸引許多沒吃素的民眾前往品嚐
也相對的吸引了年輕的族群，以素食打破了年輕人對素食原本的刻板印象
必點鐵板神戶、鐵板三寶，麵條屬於義大利麵類型，全素還有雙拼類(貼心的店家 全素有另外一個菜單)
餐點著名有鐵板麵 鐵板雙拼 神戶、魚排、香雞、三寶、黃金排、拉麵、咖哩、泡菜、臭豆腐鍋、等
鐵板醬麵 上頭還有脆薯，蘑菇醬汁份量也不算少，還有小菜類，共餐區內仍有免費的蘿蔔乾可吃
京元蔬食讓蔬食有更多選擇，異國風味料理
京元蔬食創意料理
地址:台北市信義區文昌街130號(捷運信義安和站2號出口)
電話:02-27031007
素食分類： 純素,蛋奶素
營業時間:11:00-21:00
環境優雅方便，近信義安和捷運站
食材新鮮，餐量十足，讓蔬食作的很好吃，一點都不輸吃葷的餐廳
創意蔬食:素食義式及美式早午餐呈現方式，提供一個健康養生的新天地，部分產品有使用蛋奶素但不含五辛
服務親切，不收手續費
各式南洋風的風味鍋，隨鍋附贈的甜點及果汁，很搭配
燉飯還有搭配著醬汁和炸物
蔬膳佳餚中有沙拉、輕食料理、鍋物、燉飯、套餐、鮮果汁、茶飲、咖啡等等琳瑯滿目的選擇
京元蔬食創意料理餐廳的理念:
秉持著自然、健康、創意、精緻、養身的蔬食理念，並以顧客至上用心服務為宗旨
結合西式料理與法、義烹調的精髓，設計出獨一無二的蔬膳佳餚，特別強調以創意、美味與精緻的方式呈現
提供一個健康養生的新天地 (使用蛋奶素不含五辛)，創意加上用心，嚴選天然的食材，烹調出原味蔬菜的滋味，精緻的配色擺盤，豐富您味蕾的質感與口感
全美素食餐飲
台北市文山區羅斯福路六段262號
電話 0984 345 160
景美全美自助餐 葷轉素
來來佳佳看二輪電影時，發現了全美自助餐 竟然由葷食轉為素食
平日大魚大肉，其實偶爾吃個「素」食也不錯，在養身風的崛起之下，越來越多人重視素食，多攝取天然蔬果，希望每個人都能吃得安心又健康
不在侷限在宗教素，而吃素更重要的希望身體能夠健康放下大魚大肉 能夠多多吃素
全美的菜色相當的豐富喔，稱重計價，提供炒飯麵 飯類 無限量的供應
五色健康的素食自助餐 越來越多，更鼓勵更多自助餐能夠葷轉素 重視環保重視健康養身
Big5印度蔬食
新北市新店區 車子路139號
訂位電話 : 0286660098
營業時間 : 11:30 - 14:30 17:30 - 21:30
目前兩種餐
1.各人套烤餅餐（起司餡，原味.價錢分別是380/350）
2.精緻餐680$/人。共有8道本餐點需最晚前一天預約
布佬廚房老闆新開幕印度蔬食
南印度料理店 濃濃異國風味
以及充滿木頭質感的設計，慢活蔬食 位在布佬廚房隔壁
牆外的藝術繪圖 香草，庭園，陽光 戶外用餐 都相當的愜意
木質調的小角落 桌椅
參巴番茄湯 溫軟味的湯品
金黃南瓜 艷麗番茄切丁 佐以香菜 小豆蔻 月桂葉 花椒熬煮
舒心酸甜適中的湯品，可灑於湯上的米香帶些奶味，風味獨特
剛到時送上來的是使用同樣頂級的南非國寶茶，味道微甜微酸
起司印度烤餅套餐的配菜共四種，因來客數多本次出三種，有為灣番茄的豆蔻香氣敏豆
高麗菜炒薑黃佐椰粉
馬鈴薯泥炒咖哩佐花椒各有風味，個人喜好帶酸味的番茄敏豆
原味的印度烤餅柔韌有嚼勁，麵團中混合香料適合一人用的套餐
創意時蔬溫沙拉，別具匠心的使用大白菜為主題
香料味豐富，帶點油烤風要趁熱使用，才能體會多重豐富的滋味
乾煎香料洋芋塊，馬鈴薯烤得恰到好處，薑黃與紅椒粉做為調味，讓人意猶未盡
珍素寶蔬食滷味
地址：彰化縣員林市南昌路19號
電話：04-8360393 0911090128
營業時間：16:00~23:30
公休日：週一
彰化員林蔬食滷味~就在員林晚上熱鬧的小吃商圈裡，各式各樣的滷味 琳瑯滿目 好大支的筊白筍
招牌湯頭用中藥材熬煮，泰式咖哩麵: 黃咖哩+中藥湯頭
招牌滷麵糰: 類似鮮嫩Q彈，帶有宜口酸甜，現點現捏，就像小型麵疙瘩
泰式咖哩麵老闆很推薦喔，麵很多還有青菜、油豆腐等 值得推薦的消夜檔 彰化員林滷味小吃
莫內的花園
地址：桃園縣 坑尾村7鄰48-6號（近桃115線2K處）
03-4730186
位在桃園觀音內 比較偏遠的桃園觀音農場
每到蓮花季，就會想到莫內花園，莫內花園可是無肉蔬食料理景觀餐廳
除了鄉村花園風味蔬食料理外還有種植許多睡蓮與蓮花
用心打造優雅環境，「莫內的花園」而且經營者相當努力推廣健康蔬食的養生觀念，石鍋拌飯套餐
順應大自然生長萬物的智慧，推廣的是無肉蔬食料理，紅醬義大利麵套餐
莫內的花園使用季節蔬果，烹調健康蔬食餐點，透過主廚巧手
創意出許多異國料理方式呈現色香味俱全的蔬食風味餐
夏季蓮花季想要出外走走 遠離塵囂的朋友，來這邊開車會比較方便喔
飄香園蔬食茶齋 (需預約)
地址：南投縣埔里鎮永豐路65之1
電話：049-2933191
營業時間：10:00~20:00
公休日：無
沒有固定的菜單，在埔里很還就有家鄉味的蔬食店，老闆娘善於烘培西式中式料理
招牌有大阪燒.養生南瓜濃湯及各式的豆奶.湯麵...等菜單會變化
無菜單美味又是新鮮純手工的，老闆的堅持跟老闆娘的用心與愛心
每次的餐點都是精心準備的，最重要的還是可以欣賞埔里美麗的風景
坐在樹下乘涼享受這得來不易的悠閒，店家當然有提供輕鬆用餐泡茶，不過記得要預約
若不吃奶蛋的朋友記得也要提前說喔
順意素食
地址:新北市石碇區石碇東街34號(石碇老街裡面)
營業時間:平日:10:00-17:00 假日:6:00-賣完
星期一公休
師父在石碇已經賣了十多年的素食，之前是路邊攤，現在隔壁承租了店面
石碇老街上唯一的素食小吃，由一位師父所販售
售完收攤，味道還不錯 滷嫩豆腐值得推薦！
傳統素食小吃 手工的碗粿，蘿蔔糕，麻辣豆腐 還有炸豆皮手卷 春捲跟麵線糊
相信您會喜歡
3 Idiots Toast & Curry 三個傻瓜蔬食印度餐廳
公館印度素食
位置近捷運站 台北市大安區羅斯福路三段283巷28號。近溫州公園。台電大樓2號出口
電話：0223699966
道地的印度咖哩風味！加入大量的香料調味，重點是素食餐廳！吃素的人推薦必吃
不會感覺到油膩，真的是吃得健康又無負擔的素食餐廳，全素無蔥蒜哦
不收一成服務費，真的是很親民的價格
各式印度香料，由孜然 薑黃 丁香等香料和泰國小辣椒打出來的絕妙香味
剛開始只單純想賣沒有肉的印度咖哩吐司，但有很多人反應是否有全素後來慢慢調整
印度咖哩是全素(不含五辛)印度塔麗有3種不同口味的咖哩，扁豆咖哩、蓮子豆咖哩、花椰菜咖哩，各有特色
十味健康素食以超人氣"紅燒疙瘩"及"咖哩疙瘩"為主，口感Q彈有勁，獨特濃郁湯頭成為老饕的最愛
十味健康素食
新北市永和區永貞路145號
02-29278705
週一 至 週六:11:00-20:30
黃金比例純手工Q彈疙瘩香氣四溢+過癮咬勁
十味依循傳統方式並且自己製作調整成黃金比例Q彈適中呈現給十味粉絲
一張看似簡單的菜單但裡面卻有大大的學問，新鮮但卻要熬煮耗時相當多的時間
像是臭豆腐和湯頭每天花2個小時以上熬煮
十味的餐點都挺重口味的，店面雖小，但已經累積許多忠實老饕，若是服務態度上能多改進，會更好
蘭州豆漿 素食的豆漿店
蘭州豆漿
地址：新北市新莊區自治街66號
電話：(02)2991-2296
營業時間：6:00- 13:00 (週一公休)
剛開幕時剛看到推薦就去買了，蘿蔔糕很紮實，蘭州燒很特別，薄燒餅好吃，豆漿紅茶超喜歡
因為純素食的豆漿店真的少見
蘭州豆漿菜單有蘭州燒、古早味油飯、豆漿、米漿、紅茶、豆漿紅茶、鹹豆漿、白飯糰、紫米養生飯糰、純蘿蔔糕、薄及厚燒餅、原味、火腿蛋餅、菜包等
蘭州豆漿 極力推薦 厚燒餅 鹹豆漿 蘭州燒
店位於新莊宏泰市場內，老闆及老闆娘說店裡許多食材大多為手工自製，就是想讓每個人吃到不一樣素的好味道
假日來這可從宏泰市場，或從自由街彎進來！都可找到蘭州豆漿，吃好吃的素食早餐，要提早來搶座位，好多人啊
熱騰騰的蘿蔔糕尬外酥內香的厚燒餅，難得素食有鹹豆漿可以喝，過年期間沒有休息喔！
品上果咖啡&媽媽的養生素食廚房 道地小吃還有各式飲品
咖啡紅茶 奶茶，研磨咖啡機又平價，食材乾淨衛生又美味
五行蔬果熬煮的自然鮮甜湯頭，美味又健康，老闆娘超親切
提供蔬食午餐、晚餐、飲料和咖啡，主要營業項目:現磨咖啡。茶飲。養生素食
藥膳紅燒值得推薦，平價好吃
品上果咖啡&媽媽的養生素食廚房去年105/9/26(一)開幕
地址:新北市永和區中山路一段154號
營業時間12:00-20:00 (中間沒有休息喔)
電話:0931-200806
周日公休
世外桃源 不丹王國素食館
不丹王國素食館(外雙溪總館)位在至善路外雙溪
位在陽明山下能在此感受大自然的美好與品嘗營養的餐點
溪旁的不丹素食顯得格外相當有靈氣的磁場
除了周一公休每一天精選食材、細心熬煮湯頭
可選擇多樣化的套餐，親切的服務還有新鮮食材的美味
用心熬煮的紅燒湯頭配上手工拉麵，吃過的客人都讚不絕口
冷冷的冬天~來碗暖暖的不丹王國紅燒麵，溫暖您的胃
不丹王國素食館提倡
全民養生，全民修行，全民心靈改革。
天地之美，是一本需要我們細細品味的好書
大自然亦是我們的導師向大自然學習、尊敬大自然、
徜徉大自然的懷抱，是我們一生學習的功課
【不丹王國素食館 (外雙溪總館)】
地址:士林區至善路三段150巷8-1號
天廚一號:林秀蕊0988-211802/黃騰輝0956-101500
營業時間: 週二~週日 11:00~19:30
FB: https://www.facebook.com/shilin.superdelicious/timeline
【不丹王國素食館 (內湖館)】
地址: 內湖區內湖路一段737巷8弄5號
訂購與預約電話: 02-8797-7223
天廚一號:謝謝您0913-708221/吳瀞怡0922-933514
營業時間: 週二~週日 10:30~20:00
FB: https://www.facebook.com/shilin.superdelicious/timeline
【火星人素食館】
地址:新北市新店區玫瑰路58巷3號1F
預約電話:02-2215-6300
天廚一號:鄭苑珺0910-279-680/張晏銘0928-554-332
營業時間:週二~週日11:30~21:00
FB: https://www.facebook.com/火星人素食館-610747355617273/timeline
【天廚一號-阿水師】
地址:桃園區縣府路18號
預約電話:03-335-3944
營業時間:週一~周五 10:30-14:00 / 16:30-19:30
FB: https://www.facebook.com/天廚一號-780315881980221/timeline
永和滴水書坊
地址 新北市永和區中正路446號1樓、2樓
電話 02 2923 2611
長期一直支持永和滴水書坊，書香菜根香 一樓書房 二樓餐廳
去年十一月已經改為改為一飯一麵一粥，一樓改成用餐空間相當舒適
無價隨喜，每日菜色都不一樣，自助式自己來
用隨喜方式,非常感動,感動於這樣的慈心悲願，真的很不容易
一份善緣，隨緣隨力來推廣素食理念
一飯一麵及小菜一樣，簡單樸實 菜根香
滴水之心 善緣無價~~~歡迎進來品嚐看看
可以吃飽，又可以做善事 隨喜功德 不是很美的一件事嗎
素華園烘培店
地址：新竹市中華路2段323號
電話：(03)5264267
營業時間:星期一~星期日10:00-22:00
無固定公休日
店內產品：無蛋的西點、麵包、糕餅、蛋糕
全店商品皆為無蛋的素食產品
素華園在新竹以開店數年，是住在新竹的人最熟悉的一家素食麵包店
新竹火車站出來步行不用五分鐘，車流量大小心注意交通
每每來採購都買了好幾大袋，很便宜又多樣 值得推薦
Vegluu-青滷小世界
Vegluu-青滷小世界
地址:台北市中正區晉江街101號
營業時間:11:30-20:00(咖啡14:00-17:00)
電話:0966-075573
蔬菜 無肉料理滷味，走文青風
店內只能容納十個人，拿起菜藍挑選蔬菜
有套餐NT$150 五色營養 滷汁甘甜清爽，是用番茄熬煮的滷汁
每種菜都很新鮮、好吃，口味獨特無負擔，可以感受到老闆娘的用心
還有量身打造的純鈦餐具,耐高溫防止細菌滋生
是一間對身體沒負擔又是低碳的環保健康蔬食，享受蔬食的好地方
北台灣素食 (3)