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明德心靈書坊 分享食譜
【素食石鍋拌飯】

原料:
石鍋,白米飯,韓國紅辣椒醬適量（或黃醬和辣醬攪拌）.

做法:
1、將配菜切絲,或熱水焯熟,或過熱油清炒.
2、米飯放入石鍋前,在鍋底塗層油,再將米飯平鋪放入
3、將菜平鋪於米飯上,將石鍋放在火上加熱,直到聽見油熱的聲響,端下火,拌辣醬食用.

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