素食家族

//東港.變形特區咖啡輕食//
屏東縣東港鎮嘉蓮里嘉蓮路42-7號
08 833 3345

超級推薦的一家蔬食咖啡輕食店
除了可以享用美味的下午茶或晚餐
另外，每週六、日下午五點的鵬灣大橋開啟表演
由這裡望過去，更是絕佳的觀賞點
歡迎大家有來東港遊玩的話
一定要來這裡品嚐美食、觀賞這特別的活動。

營業時間 週一 - 週二: 16:00 - 0:00
週四 - 週五: 16:00 - 0:00
週六 - 週日: 11:00 - 0:00

分享來自 張家榮 https://www.facebook.com/profile.php?id=100000315926188

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地瓜田傳統炭烤地瓜攤
地址： 台南市關廟區中央路229號(有地瓜寶寶的MARK商標)
電話：06-5951985 / 0916995424
營業時間：07:30~20:00(週三、週日 07:30~17:30)

現代化的攤車,客人買烤地瓜不會被燙到,重點是老闆是
吃素的年輕人,非常注重衛生,地瓜有洗過,很乾淨,
可連皮一起吃,不論是包裝或外觀的設計都有老闆的
創意,很可取的是;老人與小孩去買的話,不管大小條
都一律算10元耶!!地瓜的美味與親切的年輕老闆是此
家店的特色!!建議大家去品嚐並和老闆聊天,不錯喔.

來自素易 <http://food.suiis.com/main.aspx?id=8017>

圖: 小紀營養師 介紹 http://tw.myblog.yahoo.com/vegifood-health/article?mid=19590&next=19556&l=f&fid=53

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玉井「冰島」芒果冰專賣店
電話：06-5749218 06- 5749206
地址： 台南縣玉井鄉豐里村60-19號

近年來由於東西向快速公路的開通，使得玉井對外交通更便捷，遊客來往絡繹不絕。「冰島」芒果冰專賣店剛好位於台84線快速公路上， 地處優勢生意興隆，每當夏天芒果產季，人潮不斷湧入，現場熱鬧非凡。店內除販賣芒果冰外，也附設快餐、火鍋、咖啡及泡茶，店家周圍種滿台灣咖啡，更是其一大特色

來到玉井的冰島素食正值中午，就點了一份火鍋，再加兩球的冰淇淋
蕃茄火鍋-180元
鍋內已經擺放了一些食材，難免還是有少量的素製品
附一碗白飯、素沙茶沾醬
高麗菜+青江菜+鮮菇+金針菇
趁有火將鮮菇、高麗菜入鍋煮
湯頭還不錯
另外點了1份芒果冰淇淋-45元，還看得到芒果的纖維

其實原本想點芒果冰島，但鑑於上回在枋山吃到的是冷凍芒果，與新鮮的芒果口感真的差很多
因3月底還不是芒果產期，所以在點餐前先詢問是新鮮或冷凍，服務人原告知：冷凍的所以就點冰淇淋，這就無關於新鮮或冷凍！冰島素食空間蠻大，用餐環境也ok，價位上也算合理！

http://tw.myblog.yahoo.com/xi5398/article?mid=51394&prev=-1&next=51384

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野菜村生機蔬食餐坊

素食有機Buffet．吃到飽～野菜村生機蔬食餐坊
高雄市苓雅區同慶路136號
07-2243936
高雄市三民區裕誠路66號
07-3496661
高雄市前鎮區復興三路145號
07-3345248
高雄市鼓山區裕誠路1639號
07-5525210

一間鄰近住家的餐坊、一間三不五時就去用餐的餐坊，應具備的條件是什麼？有變化、百吃不厭的菜色，安心的食材與烹調方式，以及親民的價格；這三要件是消費者的期待，也是「野菜村生機蔬食餐坊」一直以來經營的目標。採複合式經營的「野菜村」，店內不僅販售有機食材與產品，現打的生機蔬果汁、精力湯，還有最受歡迎的自助吧，都是鄰近社區居民與上班族，最給力的健康補給站。「野菜村」目前有四家連鎖店，長期推廣有機與健康的飲食，無論在業界或消費客群皆累積深厚。蔬食餐坊中所販售的產品都經過嚴選、認證，而自助吧所使用的食材，也是自家所販售；從產地到餐桌，消費者看得見也嘗得到，自然安心。

野菜村生機蔬食餐坊經理吳意華指出，自助吧中生食的食材一律採用有機的蔬果，並且以臭氧殺菌，顧客不必擔心蟲卵附著問題。至於熟食，不但注重食材選擇，連用水、油都不隨便，無論是能量水或健康油，層層把關，就是要以飲食健康為終極目標。

從生機飲食概念出發，野菜村以低溫、少鹽、少油、少糖、高纖的料理方式烹調，堅持保留食材原味，當然也強調吸收到食材完整的營養素。

來自 <http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=296581>

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台南黃日香素食

黃日香素食餐坊(北安店)
地址：台南市北區北安路一段133號
電話：06-2824652
營業時間：平日Am10:30-Pm9:30 假日Am10:30-Pm10:30

黃日香素食餐坊(夏林店)
地址：台南市南區夏林路162號
電話：06-2916923
營業時間：09:00-21:00

台南市素食店不少,有些店家營業時間很長,不僅下午時間沒休息照常營業,就連晚上都賣到10點左右,
充分滿足想吃宵夜的素食者,而且很多家有營業到晚上10點的素食店都有賣素食滷味,真是宵夜的最佳選擇啊!
台南黃日香素食,就是其中之一這家黃日香其實就是桃源大溪知名的黃日香豆乾,
所以店內也有賣黃日香的各類豆干與罐頭產品,另外也有一般飯麵類素食餐點,店內桌椅也很舒適,是家不錯的素食店喔

感恩素食寶寶分享

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金龍彩高雄夢時代。

高雄總店營業時間：【AM 08：00~PM 22：00】
高雄市前金區中正四路83號 07 261 8185

高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代地下一樓)
07-2618185

台南東門店營業時間：【AM 10：00~PM 21：00】
台南市東區東門路二段365巷13號 06-2759205

好吃麵包-甜品項
創新又不失傳統的手藝，讓您一次滿足又滿意的美味麵包.....
就是在金龍彩

菠蘿(奶素) 價格
炸彈奶酥(奶素) 20元
相思紅豆(奶素) 30元
克林姆麵包(蛋奶素) 20元
誠實棒棒糖(奶素) 20元
謊言棒棒糖(奶素) 20元
活力奶油餐包6入(蛋奶素) 25元
麻吉棒2入(奶素) 70元
卡士達餐包6入(蛋奶素) 35元
黃金地瓜2入(奶素) 60元
30元

100年5月1日就將非自製葷食品全面下架且退還給廠商了,從那時起就已沒販售任何葷食產品了!現在金龍彩的門市店面一如往常,全部販售自製素食產品,絕對沒有葷食產品!

分享來自 <http://tw.myblog.yahoo.com/xi5398/article?mid=35987&prev=36000&l=f&fid=174>

官網 <http://www.kinglongsite.com.tw/>

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台南。建德素食養生坊
地址：台南市安南區國安街22號

這次在「建德養生素食坊」點了一份「蕃茄蛋炒飯」-65元（蛋奶素）
兩旁有素鬆、酸菜
非常下飯，飯也炒得不錯，粒粒分明
每次來必點的臭臭鍋-80元
這次點的是「百匯鮮蔬臭臭鍋」（全素）
料蠻多的，食材的採用也算天然
種類頗多飯菜都有

H&D幸福小屋
來自 <http://tw.myblog.yahoo.com/xi5398/article?mid=51243&prev=51379&next=51200&l=f&fid=26>

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佛光山傳燈滴水坊
地址： 高雄市大樹區興田村興田路153號
電話：07-6561921#3188
平均價位：新台幣(NTD)200元
座位數：約 146 個
包廂數： 3 間
營業時間：11:00~14:30 17:00~19:00
公休日：週四
用餐時段：午餐、晚餐

之前在其他地方吃過滴水坊的紅燒麵，感覺還不錯，就點了一碗「紅燒麵」-100元
超大的紅蘿蔔、香菇蒂，只是看到湯紅紅地，好多辣椒，怕辣辣耶！
紅燒湯的麵條有點像「細的油麵」，湯頭如何呢？
其實，湯頭蠻好喝的，只是就是「辣」
家人也點了一碗的「和風味增湯麵」-100元

很日式，味道應該也不錯
最吸引我們的是姪女點的這碗「泰式酸辣湯餃」-100元，這碗感覺最超值！

餃子裡面是包高麗菜餡，皮QQ地

位於佛光山傳燈樓地下一樓，面對高屏溪，有各式素食料理、火鍋、點心、茶藝茗品等，風味佳！

140人的人文藝術空間，依循創辦人星雲大師「服務、結緣、簡食、弘法」之經營理念，每日歡喜與大眾結善緣！

滴水坊飲食強調健康，餐點內無味素。

與藝術結合的用餐環境，壁上畫有戚維義國寶級大師所繪製的牡丹圖及養鴨人家，更有不定時的文物展，例如：周妙文陶藝品、林忠石佛像石雕、工筆畫大師陳士侯畫作......等精彩作品，更有齊云花藝大師之創作展現在店內。


來自H&D幸福小屋
<http://tw.myblog.yahoo.com/xi5398/article?mid=32535&prev=32641&l=f&fid=174>

http://food.suiis.com/main.aspx?id=15788

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女孩主義蔬食料理‧蜜糖下午茶
台南市北區海安路三段348號
06 281 7323
營業時間 11:00 - 21:00 (周一公休)

不久前在FB上發現台南有家"女孩主義"蔬食餐廳,剛好今年常去台南玩耍,所以就列入口袋名單,店家有FB https://www.facebook.com/girls2817323 ,地址:台南市北區海安路三段348號(花園夜市斜對面) 電話06 281 7323 餐廳裝潢跟服務生穿著很有女孩主義的FU,如果是去吃下午茶,配上時下流行的蜜糖吐司應該很讚,我是中午前去用餐,又趕時間要去棒球場,就沒有好好享受餐廳的悠閒氣氛啦,假日店家生意不錯,人數多的話見意要先電話預約喔

來自素食寶寶
<https://www.facebook.com/hsingyuan.wang/media_set?set=a.504900669578310.1073741873.100001751436170&type=1>

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台北。台南。竹苑素食堂

台南市安平區慶平路33號 06-2956303
台北市石牌路2段90巷15號 02-28217570

竹苑素食堂，完全傳統中式風格中式台菜，這間店在台北開了25年的名店在台南去年開分店了，台北竹苑素食的餐食向來是『平價便宜又有質感』。

這期間榮獲雅虎奇摩評鑑第一名的素食餐廳，他們有一道甜點[花生芋球]參加台北美食展得到金牌獎，當然其他的餐點更是不用說每一樣都很好吃，最具特色的餐點分別是原鄉茄汁麵、素燒麵，何首烏藥膳麵、紅燒豆腐、竹苑三寶、蘿蔔糕、春捲，當然其他的餐點也不遜色可以去吃吃看。

感恩 鄭曉純與大家分享

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高雄。見喜東舍鮮素料理
地址：高雄市左營區明誠二路369號1樓
電話：(07)5560570
價位：680元 - 1880元
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00

餐點分為三種： 見喜套餐--$680 自在套餐--$980 無憂套餐--$1880。用餐場地非常有氣氛，服務人員態度為這間餐廳加了許多分，當然，餐點真的沒有讓人失望，每一道菜布置得頗富禪意，餐點的創意目前是我吃過最有特色的，最重要的是堅持不用再製品、不添加有害人體的添加物。有非常多種口味讓人都想一試再試，唯一要注意的是，部分有奶蛋，用餐前記得清楚告知點餐人員。

來自 I''m Vegan <http://www.facebook.com/media/set/?set=a.466609883378869.109264.266434676729725&type=1>

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台南。菘苗素食館

菘苗素食館點的素食餐點符合大眾口味，吃的菜根香價位又很合理，店內桌位大約十幾桌。
素紅燒獅子頭-70元 菜色還蠻豐富的，有7.8種小菜「素紅燒獅子頭」，口感還不錯。
珍珠素燴飯-70元 一樣是滿滿的菜，吃起來很清爽。

店名：菘苗素食館
地址：台南市民生路二段312號
電話: 06-2280782
營業時間: Am11:00~Pm02:00 Pm5:00~8:00(公休：每月第二及第四個週日)

H&D幸福小屋
http://tw.myblog.yahoo.com/xi5398/article?mid=31490&prev=31491&next=31489

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穀粒蔬食自然風味料理(台南中西區) 
地址:台南市中西區民權路二段242號 
電話:06-2217116; 0985-688-844 
營業時間:週一 - 週日: 11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00

全素：無奶、無蛋、無素料！ 採用自然農法蔬果，提供最健康無負擔的特色菜。其中一道我最喜歡的風味是，麻辣臭豆腐，吃到自然發酵的臭豆腐，有夠臭也有夠讓人感動地好吃！

使用自然發酵的臭豆腐，搭配我們藥膳湯頭，蒸煮融合出又臭又甜美的精華湯汁，佐以新鮮有機蔬菜或木耳，頂級花椒、辣椒等天然食材，店家自行萃取麻辣辣油，麻辣香氣與辣度餘韻繞樑，適合南臺灣的風土。

來自 I'm Vegan。

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高雄。橘子禪養生素食館
地址 : 高雄市鳳山區文平街49號
電話 : (07) 777-3866、0919623898
營業時間 : AM 11:00 ~ PM 14:30 、 PM 17:00 ~ PM 20:30

水果沙拉佐優格醬：
少見的奇異果與新鮮萵苣、蘋果、芭樂等組成的
沙拉，優格醬嚐起來像養樂多的味道，比較特別
的是上頭還灑了芝麻粉增加了口感。

每日例湯：
木耳、菇類組合的例湯，喝起來很清爽。

涼拌豆腐：
以中華豆腐切塊的涼拌豆腐，醬油膏甜而不鹹，

鹽酥杏鮑菇：
杏鮑菇吃起來很像雞肉的口感，可惜冷掉後，
盤子內馬上就出現了油脂，濾油度有點不足。

松子什錦炒飯：
以紫米飯、甜椒、小黃瓜、胡蘿蔔、松子，同行的朋友稱讚視覺上的配色很鮮艷，紫米飯沒有溼黏的油膩感，份量上沒有很多，吃完大約七分飽。炒飯內的胡蘿蔔還有雕小花

香草松子蘿勒義大利麵：
胡蘿蔔、舞菇、玉米筍、蘆筍、松子等食材的
義大利麵，麵身有點太軟，店家的收汁收得不錯
，但是吃完了少了飽足感。

蕃茄鍋：
同行的朋友點了蕃茄鍋，副餐選意麵，蕃茄鍋沒有常見的素料，都是以新鮮蔬菜為主，蕃茄湯不會死鹹，帶有蕃茄本身的酸甜味，湯頭回甘好喝。

http://www.wretch.cc/blog/permio1/16921704

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高雄。Loving Hut愛家素食
地址：高雄市新興區中山一路283號 07-2856895
營業時間：(週一～週五) 上午11：00 ～ 晚上8：00 (週六、週日) 上午11：00 ～ 晚上8：30
店休時間： 每月第一週之星期三下午2：30起公休

上了官網看愛家的菜單：含有五辛的餐點有香茅咖哩飯(含五辛）、紐約排飯(醬料含五辛)

點了一份「紐約排飯」-80元，這可是他們人氣餐點這樣整份套餐才80元不貴，主餐-五穀飯+3菜-咖哩、油菜、滷豆干丁一塊素棑，素棑炸得很酥脆，口感還不錯。還有特製的沾醬，但此沾醬含有五辛。

H&D 幸福小屋
http://tw.myblog.yahoo.com/xi5398/article?mid=44108&prev=44151&next=43946&l=f&fid=174

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台南。安平素食蚵仔煎
安平素食蚵仔煎
地址：台南市安平區國勝路33號
電話：0919632369
營業時間：每週日

台南素食。台南安平終於找到這家「素食蚵仔煎」
只賣星期日，怪不得前兩次都找不到
位於安平古堡邊天后宮廣場金爐旁，非常明顯
素食蚵仔煎份量很夠
熱騰騰的素食蚵仔煎上桌，忍不住先瞧一瞧裡面的材料
裡面有豆芽菜、草菇、小白菜等
蚵仔煎粉是用地瓜粉，所以吃起來很Q
特調的蚵仔煎醬也很好吃
可見享用蚵仔煎已不再是葷食者的專利
現在素食主義者也可以品嘗到蚵仔煎的美味！

炸素食餛飩
印象中餛飩不就是煮湯配麵的
因為皮容易破，所以餛飩很少人用炸的
看到這餛飩炸起來金黃色的，可見老闆娘的炸功不錯
炸餛飩表面撒了胡椒鹽，我們又另外拿了豆瓣醬與辣椒
這是第一次吃到炸的餛飩，極佳的酥脆口感，還挺好吃的!

老闆娘推薦的當歸湯
這碗當歸湯的料可不少
當歸湯真的很好喝，老闆娘推薦的，果然非常甘甜清香！

H&D 幸福小屋
http://tw.myblog.yahoo.com/xi5398/article?mid=16846

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[台南]宏恩素食火鍋城（台南店共有四家分店)

台南市玉井區中華路297號 06-5748703
台南市安平區育平九街372巷141弄43號 06-2938818
台南市麻豆區中山路117-9號 06-5712186
台南市新化區中山路636號 06-5984866

天冷了，與愛吃火鍋的友人來到了這間宏恩素食火鍋城，這一間其實在我口袋裡很久了，因為之前在新化店吃到這口味不輸葷食的素食火鍋，後來得知台南也有連鎖店，剛好趁著冬天的時候來品嚐，我們是來吃火鍋的，所以吩咐了一下就到冷藏櫃拿火鍋料，幾乎沒有拿素料，都以菇類居多，這邊大概有六種菇。滷味櫃，這邊的滷味要比一般素食店來的便宜，我一直覺得那些賣很貴的素食店都是在坑人。滷味，還OK，雖然我不會很愛吃，但友人每次吃飯必點，但這裡的滷味不貴，可以放心點。老闆拿了石鍋過來加熱，便開始爆香，將我們的火鍋料下鍋，加上高湯便完成了。這樣的一個處理方式通常都是用在石頭火鍋上，爆香過會比較香，但是台南店的香味不如新化店。山茼萵，蔬菜有高麗菜和山茼萵可選擇，比較少吃到這一道，後來覺得好像還是高麗菜跟火鍋會比較對味，不過看菜的質地，感覺還蠻新鮮的。

圖文引用 http://www.wretch.cc/blog/domys/10982049

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台南。金榮素食餐飲
地址：台南市安南區怡安路二段559號 Tel: (06)2551-234 
營業時間：Am11:00-Pm8:30（休二 初一十五照常營業）

金榮素食複合式餐飲提供專業結婚喜慶宴客、年節拜拜、團體聚會、公司尾牙、生日聚會服務追求健康飲食生活，創造多樣的素食餐飲變化，以色、香、味俱全的高品質菜色呈現，滿足您的美食慾望，讓味蕾嘗到令人難忘的佳餚。樣式提供多樣選擇：焗烤、套餐、小火鍋、韓式拌飯等。因為店位在果菜市場斜對面附近，所以有去買菜或蔬果的話，可以進去吃吃看喔！店家暫時沒有提供吃到飽服務了。

http://food.suiis.com/main.aspx?id=14217 (素易介紹)

http://tw.myblog.yahoo.com/xi5398/article?mid=32012&prev=32024&next=31992 (H&D介紹)

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高雄。Mini Bean 迷你豆 
地址：高雄市鼓山區美術南二路33號 07 553-8177
營業時間：
星期一～五 AM07:00~PM18:00 
星期六～日AM08:00~PM19:00

Mini Bean是以美國有機黃豆為素材而研發出各式各樣的餐點，創新的豆漿概念，與新鮮水果、蔬菜(非有機)結合，自然無添加任何其他元素，新鮮又美味。

來自 <https://www.facebook.com/pages/Im-Vegan/266434676729725?fref=ts>

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高雄。艾妮塔養生素食咖啡(左營店)
地址： 高雄市左營區高鐵路123號3F(高鐵新光三越二館彩虹市集）
電話：07-3455178
營業時間：Am11:30~21:00

艾尼塔是屬於養生素食咖啡、簡餐生意還不錯，尤其到了用餐時間是客滿的、店門口的菜單板寫得很藝術用餐環境也還不錯，不像美食街那麼擁擠。印度風的佈置用餐區會有小區的隔間。
入座後，服務人員就先送來一大壺的茶 這是店家招待，也是他們的招牌-南非國寶茶，南非的三大國寶之一，與黃金、鑽石並列其中琥珀原色，聞起來很香，喝起來卻有著淡淡香氣，入口後香醇不澀、口感還不錯。

白玉南瓜煲套餐-250元，蠻豐盛的
主菜-白玉南瓜煲，湯底是南瓜，裏面的食材有山藥、菇菇、蕃茄、花椰菜等，湯頭蠻濃郁，又沒有素製品，吃起來很舒服。炸得很酥脆的素棑，炒山蘇，白飯上面灑上黑白芝麻，套餐價250元。
「三杯雙菇煲套餐」主餐：素三杯味道還不錯食材也很豐富，有杏鮑菇、猴頭菇、紅蘿蔔、青江菜等，基本上套餐的主菜、飲品是可選擇的，其餘的小菜都一樣。但在彩虹市集可吃到這樣等級的素食餐點，又是全素餐廳，真的太棒了！

H&D 幸福小屋
http://tw.myblog.yahoo.com/xi5398/article?mid=43925&prev=43926&next=43703&l=f&fid=174

 

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