目前分類:南高屏素食 (76)

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台南。如意天然素食館

店家不算大在門口擺著菜單介紹,裡面乾乾淨淨
木質桌椅,牆壁上懸掛著一幅莊嚴的觀音像
在結緣書櫃旁,擺有冷飲、調味罐自取
牆上也有張貼菜單,菜單,還有圖可看
放大一點讓大家看清楚,用陶瓷杯放著填寫單,劃上自己要的菜單

茶香豆捲-20元,現燙時蔬地瓜葉30元,還蠻大盤
一碗素燥飯,加上素燥、酸菜,真的下飯,味道還不錯
另外點了一碗「招牌紅燒麵」-55元
碗很大方,但實際還好
麵條是喜歡的那種手工麵條
湯頭不錯,麵條很Q彈,價位上也算平價,環境也不錯

如意天然素食館
地址: 台南市安平區國平路566號
電話:06-2956498
營業時間:Am11:00~Pm2:00 Pm5:00~8:00

H&D 幸福小屋
http://tw.myblog.yahoo.com/xi5398/article?mid=51122&prev=51154&next=51121



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高雄。大素園素食快炒專門店
高雄市左營區自由三路80之5號 07-341-4788

蔬菜咖哩素棑飯,蔬菜咖哩,基本上大素園的口味都不錯,
這咖哩的味道也很好,又不會很辣。素棑-炸得香香酥酥的素棑,雖然體積不大,但口味不錯。

義式蕃茄麵疙瘩,麵疙瘩應該是用刀切,每個麵疙瘩很平整
有鮮香菇、金針菇、黑木耳+蕃茄醬+麵疙瘩,味道也不錯

店家有提供一些小菜種類蠻多的還有素生魚片、
蒟蒻也有蠻多的涼拌菜、泡菜,店家賣的「素生魚片」好吃蠻細緻的口感,
過貓(蕨菜)過貓上頭淋上了店家自製的沙拉醬。


H&D 幸福小屋
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〔禪食為悅〕養生小棧
Tel:(06) 251-4468
台南市北區公園路371號
營業時間:11:00~14:30, 17:00~20:30 (週日休)
品項:小吃, 簡餐, 麵/米粉, 私房菜

在成大附近念書的朋友們 應該對這間〔禪食為悅〕不陌生,由一對可愛的夫妻經營,店面樸實簡單,一半的空間是老闆在賣養生烤地瓜、地瓜牛奶,另一半是老板娘在賣素食養生料理,招牌地瓜餐一定要試試。

〔禪食為悅〕是一間溫馨的小吃店,請南部鄉親多多支持。



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高雄。廣誠素食館

高雄「廣誠素食」
廣誠素食的生意算不錯,連走廊都百上桌椅
一進門就看到櫃台,櫃台旁邊就是自助餐、滷味區、餐具、調味品櫃
除了自助餐也可以單點,菜色頗多

點了一份素棑飯65元,4菜1飯
素棑蠻大塊的,炸得酥酥地味道也不錯
手工麵疙瘩-65元,手工麵疙瘩的口感Q彈,看起來頗清爽的湯頭,喝起來蠻夠味
廣誠的價位還OK,味道算道地

店名:廣誠素食
地址:高雄市三民區褒忠街152號
電話:07-3877588
營業時間:Am11:00~Pm2:30 Pm5:00~9:00


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高雄。Mini Bean 迷你豆 
地址:高雄市鼓山區美術南二路33號 07 553-8177
營業時間:
星期一~五 AM07:00~PM18:00 
星期六~日AM08:00~PM19:00

Mini Bean是以美國有機黃豆為素材而研發出各式各樣的餐點,創新的豆漿概念,與新鮮水果、蔬菜(非有機)結合,自然無添加任何其他元素,新鮮又美味。

來自 <https://www.facebook.com/pages/Im-Vegan/266434676729725?fref=ts>


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台南。素食煎餃(只賣早上)
素食煎餃-台南市北區民德路與育德二路交叉口
營業時間:Am6:30~賣完為止

民德路與育德二路交叉口,詢問老闆娘營業到幾點,好像是6:30~賣到完,央請老闆讓我們拍照,老闆掀起鍋蓋,哇~一鍋排列整齊的煎餃,看起來就好好吃,起鍋熱騰騰的煎餃,1盒30元,好像有8個煎餃,素煎餃內餡以高麗菜為主,新鮮味道也不錯。根本不需沾醬,就很好吃了。


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大阪章魚燒 國安店>>營業時間
週一至週六 14:00~22:00
周日公休
訂購專線:0978-576-019
歡迎來捧場!!^^
謝謝!!

大阪章魚燒 蛋奶素 國安店 
台南市安南區國安街70號, 0978 576 019 
吃素的朋友,有新的選擇囉! 章魚燒也有素食的哦! 還在煩惱找不到素食點心及餐點了嗎? 大阪章魚燒 蛋奶素讓你多一項新選擇, 連吃葷的民眾都覺得好吃唷!! 不管你有沒有吃素趕快來嚐鮮哦!!

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獨臭之家
地址:台南市東區崇德路580號
電話:06-3358432
營業時間:16:30-23:00( 週一公休)

有一天中午外出突然想吃臭豆腐,就特別開到台南市東區找「獨臭之家」,後來手機上網才發現他們是下午才有營業。
這是第二次專程來,還是繞了一圈,沒找著「獨臭之家」的招牌後來只好路邊停車,照著門牌找,終於聞到熟悉的臭豆腐味道...原來懸掛的招牌都已經退色,字都看不清楚。
這就是崇德路的獨臭之家,寫著大大地「素食」,這可是專賣「素食臭豆腐」,用活菌發酵的臭豆腐,雖然是鐵皮屋,但環境方面還OK,裡面有提供用餐的座位。
麻辣臭豆腐、油炸、炒

小紀營養師
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高雄。天香廚養生素食
地址: 高雄市三民區鼎中路686號 Tel:07-3476363
營業時間:週一~週六 11:00-14:00 16:30-20:00
週日只賣早午餐

「天香廚養生素食」,店家週日也有營業,除了飯、麵、點心外,還有自助餐,菜色很豐富。香椿酪餅、蘿蔔糕,老闆娘現煎,這蘿蔔糕感覺蠻紮實。用餐的環境也蠻優的,兩人份的自助餐,大約120-140元左右。

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台南。米豆麥
無添加料理,大量使用有機食材,有全素/蛋奶素/五辛素等多種選擇。主要有 烘焙 手工喜餅 時蔬料理 咖啡午茶等

台南市東區凱旋路165號
聯絡電話 06-2755235

米豆麥粉絲頁
來自 <http://www.facebook.com/ricebeanswheat/info>

台南很讚的店 由家族粉絲推薦,南部的朋友其實不用太羨慕北部 南部的好店值得大家一同來發掘



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高雄。常樂素食
地址:高雄市左營區華夏路573號
電話: 07-3461751 0929021196

有天外出無意間看到常樂素食的招牌,當初第一次吃到他們的蔬菜捲印象就很深刻。

蔬菜捲,這也是必點了,老闆娘負責桿麵皮,桿好的麵皮,入鍋煎將兩面都煎成金黃色,捲餅旁邊是紅麴素棑。
麵皮上灑上花生粉,將素棑、芹菜、苜蓿芽等放入,再捲起來,蔬菜捲-50元,超好吃!

老闆負責炒飯一看這炒飯就覺得很好吃,粒粒分明,味道不錯。


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【高雄】漢來蔬食健康概念館
位於佛光山內附設的蔬食餐廳,也是漢來飯店傳遞不同健康蔬食概念的餐廳,於2011/12/25日在佛光山開幕,餐廳結合中式點心、合菜、特色麵飯,且不刻意把素料做成類葷食,而是忠實呈現蔬食的樣貌,以季節時蔬融合於菜色之中!

漢來蔬食健康概念館
地址: 高雄市大樹區大興北路128-3號
地址2: 佛陀紀念館的禮敬大廳內,高雄市大樹區統嶺路1號
電話: 07-6566008 #1001
營業時間:平日 11:00~19:00
     假日 11:00~20:00 (中間無休)
佛光山 web: http://www.fgs.org.tw/
※ 奶蛋素性質蔬食餐廳

照片提供: http://www.wretch.cc/blog/gopekokei/7606988


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台南。林家素食館

這家素食店有提供蛋素食品,老闆待客很和善。
招牌推薦的有紅麴炒飯、香椿炒飯、素羊肉燴飯、清蒸臭豆腐等。

炒飯的料雖然不多,但飯真的炒得蠻好吃的,飯也粒粒分明
滷味一盤-40元,滷味的醬汁調得不錯。
臭臭鍋麵-80元卻蠻多料的,湯頭也不錯。

店名:林家素食
地址:台南市北區長榮路四段34號
電話:06-200-5999
網站:www.06122228. shopcool.com.tw

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素食家族編輯群


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台南。伊莉的店
台南市中西區慶中街108號(五妃廟旁) 06-2248701

這是間蠻有特色的早餐店
1.營業時間短:早上8:30~11:00
2.餐點部分是蛋奶素
3.小小的店,卻常客鵬滿座

菜單很簡單,一目了然 有三種餐:
A餐-水果沙拉、全麥芽菜三明治、飲料
B餐-水果沙拉、全麥厚片土司、飲料
C餐-水果沙拉、法式鬆餅、飲料

沙拉水果有蘋果、紅西瓜、黃西瓜、橘子、芭樂、木瓜、蓮霧、阿蜜瓜、鳳梨、香蕉、小蕃茄有11種,把所有季節水果都涵蓋了。 還外加小豆苗、苜蓿芽、南瓜子 、葡萄乾。另附沙拉醬。

全麥芽菜三明治
烤得好香,打開一看,裡面包了苜蓿芽、黑芝麻、蕃茄片,蠻好吃的。

法式薄餅(可麗餅) 店家招牌
裡面夾了起士與紅豆,這紅豆是店裡自己煮的。

熱咖啡
咖啡蠻香,微酸苦的味道,不用加奶精,可以直接喝黑咖啡。

小紀營養師
http://tw.myblog.yahoo.com/wish1205/article?mid=-2&prev=537&l=f&fid=36

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佛光山的滴水坊還真的遍佈全省,只是每家的經營模式還是不太一樣,「南屏滴水坊」位於高雄南屏別院的一樓現代典雅的佈置

養心套餐-有十種主餐可選,附餐有沙拉、養身湯、前菜、麵包、甜品及飲料-280元
養心火鍋-有六種主鍋可選,附餐有甜點、飲料-280元,也有火鍋單點菜盤
簡餐類有吉祥簡餐-主餐有三種可選,附甜點、飲料-210元和養心簡餐-主餐有四種可選,附甜點、飲料-180元
下午茶套餐-150元

「夏威夷比薩」和「御膳養生湯」*夏威夷比薩-230元
御膳養生湯 是由冬蟲、夏草、枸杞等中藥材,還有蓮藕 食材所組成的

南屏滴水坊
地址:高雄市左營區忠言路28號
電話:07-5568016
營業時間:
午餐:11:30 ~ 14:00
下午茶:14 :00 ~ 17:00
晚 餐:17:00 ~ 20:00.
官網:http:// thouse.fgs.org.tw

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來自 <http://tw.myblog.yahoo.com/xi5398/article?mid=48058&prev=48061&next=48057>

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位於萬丹鄉有一處可以與都會區比擬的店,有美麗、高貴的空間設計,以及精緻、美味的餐點,多種不同菜色的選擇,也可以來這裡喝個下午茶,悠閒地度過美好的下午時光哦~

店名:打舖宿食咖啡館
電話:(08)776-0210
住址:屏東縣萬丹鄉中興路二段657號
營業時間:週一至週日10:00~23:00 (週二公休)

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台南市【南亨素食】
〔安中店〕台南市北區和緯路二段506號
Tel: (06) 251-6597

這家【南亨素食】位於和緯路上,花園夜市附近,由一對老夫妻經營。雖然屬於家庭式的食館,但店面還算大,老闆負責外場,一點也看不出老闆已經70歲了,但可感受到那份單純、憨厚。
老闆娘在裡面掌廚,所以當天並沒看到真面目。只是從廚房傳出老闆與老闆娘的對話,卻讓我會心一笑。因為好熟悉,就像聽到我爸媽在鬥嘴,真是一對超可愛的老夫妻檔。

「糯米腸」原是【南亨素食】的特色,只因糯米漲價,成本提高不好賣,所以就不提供了,真可惜!
藥膳的湯頭也好喝,不得不嘆賞老闆娘的廚藝真的了得。

「猴頭菇炒飯」 70元
「藥膳猴頭菇麵線」 80元

〔安中店〕台南市安南區安中路一段557巷一號
Tel: (06) 2471836
營業時間:11:00~14:00, 16:30~20:00
     (週日休。若遇初一、十五則照常營業)

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高雄。喬喬之家
高雄市苓雅區林德街11號

07-7159963
營業時間:11:30 ~ 20:30 (週三公休)
平均價位:30 ~ 220

這間小館帶有淡淡歐洲氣息
店內以原木桌椅與飾品作點綴
當午後陽光從玻璃窗灑進來
我們的用餐時光更顯愜意~

咖哩火鍋 金黃濃郁的湯底
橄欖油義大利麵 色彩繽紛
焗烤黃金炒飯 印度咖哩風味
墨西哥捲餅 新鮮而可口
沙拉 簡單蔬果佐以油醋醬

附湯 清爽淡雅的家常蔬菜湯
甜點 香煎蘋果派小巧柔軟
洛神茶 酸酸甜甜的溫熱飲品
英式紅茶 英國皇家泰勒茶
特調可可奶茶 口感豐盈

點餐加50元附沙拉&甜點
或80元以下飲料任選一種~
餐館另販售各式餅乾與醬料
以及許多精緻手工小物喔~

JJ蔬食筆記

來自 <http://tw.myblog.yahoo.com/jw!h0b23x2YGkVhjz_7ZSwExebp/article?mid=4876&next=4374&l=f&fid=7>

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高雄的皓月烘焙坊
http://www.facebook.com/hybakery

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台南。天心素食
地址:台南市東區小東路563號(台灣銀行旁)
電話:06-3138655
營業時間:週一至週六6:30-14:30

小東路「天心素食」
現煮的羹麵 ,素食滷味
攤位旁還擺了3桌可外帶或現取的便當盒
炒米粉-20元/盒,炒麵-20元/盒,涼麵-30元
素油飯-30元/盒,各類壽司-30元/盒,刈包-20元/個
紅豆薏仁/15元、豆漿等,米粉羹-30元,小菜1-杏鮑菇-20元
30元的米粉羹,跟的食材蠻新鮮的,料也算蠻多
米粉羹與麵羹,羹都一樣,只是米粉與麵的差別
這樣2人1餐才100元,真的很便宜又吃得飽,真的經濟實惠,另外他們只營業到14:30

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來自 <http://tw.myblog.yahoo.com/xi5398/article?mid=48139&prev=48140&next=48134>

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