素食家族

台南市【南亨素食】
〔安中店〕台南市北區和緯路二段506號
Tel: (06) 251-6597

這家【南亨素食】位於和緯路上，花園夜市附近，由一對老夫妻經營。雖然屬於家庭式的食館，但店面還算大，老闆負責外場，一點也看不出老闆已經70歲了，但可感受到那份單純、憨厚。
老闆娘在裡面掌廚，所以當天並沒看到真面目。只是從廚房傳出老闆與老闆娘的對話，卻讓我會心一笑。因為好熟悉，就像聽到我爸媽在鬥嘴，真是一對超可愛的老夫妻檔。

「糯米腸」原是【南亨素食】的特色，只因糯米漲價，成本提高不好賣，所以就不提供了，真可惜！
藥膳的湯頭也好喝，不得不嘆賞老闆娘的廚藝真的了得。

「猴頭菇炒飯」 70元
「藥膳猴頭菇麵線」 80元

〔安中店〕台南市安南區安中路一段557巷一號
Tel: (06) 2471836
營業時間：11:00~14:00, 16:30~20:00
　　　　　(週日休。若遇初一、十五則照常營業)

H&D 幸福小屋
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