素食家族

鹿野苑蔬食料理廚房　
TEL：(039) 352- 331　宜蘭市女中路三段103號

宜蘭大學旁有一家專賣蔬食料理的餐廳，名叫鹿野苑。很有佛教色彩的店名，是佛陀在菩提樹下證悟後，初轉法輪之地，也是印度四大佛教聖地之一。

鹿野苑的用餐環境和店名風格迥異，整間店的設計走可愛溫馨路線，暖色系的牆壁有手繪塗鴉，還有一些可愛小物裝飾。老闆原本經營義式料理餐廳，有次到佛光山學習蔬食料理，因此產生了興趣，才有鹿野苑的誕生。

店家的餐點嚴選宜蘭在地天然無農害的當季時令作物，透過簡單少油少鹽的烹調手法，保留新鮮時蔬的營養滋味，讓大家體驗無肉料理也能吃出健康美味。

用心呈現的料理，以平價消費回饋大眾，來宜蘭玩耍的朋友，不妨去試試這家用心好店。

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