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日勝客家粄條
TEL：(03)588- 2106　新竹縣新埔鎮中正路329號

新竹新埔市區有一家走過半世紀的客家老店，以粄條和客家料理聞名，蔣經國也曾光顧過三次，因此打響名號。現任第二代老闆因健康因素，於一年多前將老店由葷轉素，是素食者的福音。

店家主打的客家粄條，是用純米做成的沒有掺粉，口感相當彈Ｑ。部份餐點含五辛，點餐前最好事先告知。餐點走重口味路線，有到新埔玩耍的朋友，不妨去嚐鮮看看。

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