素食家族

酷絲拉素食披薩＆胡椒餅
TEL:2758 - 0783　台北市信義區吳興街365巷3號

酷絲拉是一家很酷的素食店，店名酷、老闆酷、東西也很酷。

從事卡通動畫二十多年的老闆，和喜愛烹飪料理的老闆娘，於自宅經營起小生意來，從招牌設計到裝潢組裝和食材研發，都是夫妻倆協力完成。

酷絲拉的緣由是以乳酪絲作發想，配合老闆親手畫的卡通圖案，活力十足。酷絲拉的產品是手工現烤披薩和乳酪胡椒餅，簡單的兩種組合，也在素圈圈漸漸打響名號。

純手工自製的披薩和胡椒餅，原物料皆為奶素。酷絲拉迷人之處在於純手工好口感、乳酪香氣四溢，還有一個美味關鍵就是老麵發酵的餅皮，擁有獨特香氣和豐富口感。

現點現烤的手工披薩，滋味令人回味無窮，外帶口感也很棒。胡椒餅無論是內用或外帶，加熱後的風味不減，想多買一點的朋友建議事先預訂，店家亦提供團購宅配及純素胡椒餅特製服務。

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