素食家族

素食並非單純一種飲食習慣，而是一種哲學、一種生活態度、人生觀念，代表了前衛的綠色思想，亦是回歸傳統的飲食方法，是通過飲食修行，讓自己身心合一，甚至與自然共融。

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[素食小語]
素食的觀念將會自然而然被越來越多的人所接納；當人們體會到越多的素食利益時，也就益發能感覺到追求肉食所帶來的苦果，更能體會到肉類的生產是世界糧食危機的肇始者。

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宜蘭礁溪。青果果蔬食餐廳
地址: 宜蘭縣礁溪鄉大忠村奇峰街4號
電話:(03)9871-015

礁溪的青果果蔬食餐廳雖然離礁溪鬧區有點距離,店面也不大,但是兩位30位不到的年輕人懷抱著,關懷動物與環保的理想創業,餐點樸素好吃,咖啡用心(雖然我並不喝單品咖啡),還是間寵物友善餐廳,有專門為狗狗準備的餐點喔,值得我連續三周上門品嘗

http://www.facebook.com/LittleByLttle 青果果蔬食咖啡

來自 素食寶寶分享

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素義風味坊
地點:宜蘭市光復路79之1號
營業時間
週一 - 週二: 10:30 - 14:00 、 16:30 - 20:00
週四 - 週日: 10:30 - 14:00 、 16:30 - 20:00
電話:039-330979

美味的全素食餐點，特殊的口味滿足您的味蕾。
對吃素又喜歡義大利麵的人來說真是一大福音。
料多又健康，不添加味素的自然風味。

分享來自 素食寶寶

紅燒臭豆腐 (全素) 

紅燒臭豆腐做得好吃重點在~浸泡~,時間越長越入味,若是一直煮,口感會變硬,市售臭豆腐有2種買前要跟老闆說明,我是要~滷的~不是炸跟煎的,專門滷的豆腐比較軟,口感好,易入味 喜歡重辣口味的朋友,可放適量的麻辣醬,絕對火辣 >.<

詳細食譜請點連結
http://icook.tw/recipes/41477

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李記素食水煎包
TEL:2982-8050　新北市三重區力行路1段89巷10號
營業時間：5:00~18:00

三重好吃便宜又大顆的水煎包！
三重力行路的李記水煎包已經有20多年的歷史了。
餡料主要有四種食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、香菇、冬粉。
水煎包都是現包現煎的，因為一顆才六塊，很大一顆料多實在又划算。
咬起來很有彈性 所以很受這邊的居民喜愛 客人絡繹不絕的前來購買。

http://tw.myblog.yahoo.com/happy-6688/article?mid=6144

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素食好，素食好，水果蔬菜營養高，味道新鮮吃得飽。
素食好，素食好，沒有葷腥蚊蠅少，容易消化腸胃保。
素食好，素食好，培養仁心不急燥，清心寡欲少煩惱。

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〜林媽媽溫馨小故事〜
大約十年前林媽媽因對宗教的信仰及服務他人的熱忱在(某大廟)擔任志工服務期間常常遇到一位84歲的老菩薩時常帶著「素雞」來廟裡供奉拜拜，老菩薩帶來的素雞放在供桌上香味四溢，人來人往經過的人都能嗅到一股煙醺的噗鼻香~

林媽媽被這股香氣所吸引，決定向老菩薩詢問此素雞那裡可購得到，詢問之下才知道這香味四溢的素雞竟出自老菩薩親手製作，老菩薩語重心長的和林媽媽說:「這手工素雞我已做了五十幾個年頭，現在我年紀大了，不曉得還可繼續做多久」

林媽媽聽了老菩薩這番話也為之動容，經過重複思索加上想幫長年吃全素的林爸爸加菜 於是便下定決心向老菩薩討教學習，沒想到老菩薩也一口答應要教林媽媽做素雞結緣。

林媽媽為了和老菩薩學習製作手工素雞，每天清晨不畏風雨天剛亮就得出門，花了將近二個小時的車程找老菩薩學習製作素雞，從一個步驟一個步驟反覆學習，每天早出晚歸，經過了一個月的努力學習，老菩薩在教導完成的最後一天要林媽媽允諾用心製作每一顆素雞來與人結緣吃素，並要求林媽媽日後一定要拿自己親手製作完成的手工素雞來給老菩薩驗收品嚐。

林媽媽回家後有時間就努力重複練習老菩薩所教的每一個步驟，經過多次失敗後終於完成跟老菩薩所教的手工素雞一樣美味，林媽媽不忘當初跟老菩薩的承諾，帶著用心製作完成的手工素雞來給老菩薩品嚐，來到老菩薩住處才發現半年多不見的老菩薩已經病痛纏身無法行動自如，林媽媽拿出自己親手製作的素雞讓老菩薩品嚐，老菩薩吃完對林媽媽說:「我教過上百人做這手工素雞，唯一只有妳拿著成品回來讓我品嚐，妳也是唯一最認真最用心學習的，妳做出來的素雞已經遠遠超越我了，我想這素雞的美味將永遠留存，不會失傳了。」林媽媽得到了老菩薩的讚賞。

數月後 老菩薩安祥的離開世間，林媽媽決定傳承老菩薩的美味並用心製作這"林媽媽手工素雞"來廣結善緣。

林媽媽手工素雞

來自 <http://www.facebook.com/Linmamafood/info>

提醒您 初一十五要吃素喔

台中。良源健康素食館
地址： 台中市后里區三豐路164號
電話：04-25581500
營業時間：10:00~19:00

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板橋。快樂屋蔬活料理 
3/18新開的店家，快樂屋蔬活料理 
新北市板橋區中山路一段160-9號 02-29640016
(新北市政對面民安街) MRT板橋站2號出口 

中和快樂地(平價蔬食)老闆開了一間分店-快樂屋
店內的裝潢與餐點都走精緻路線
主食延用了快樂地特色主食餐點，還有賣火鍋
精緻的套餐除了主食也多了前菜套餐 沙拉 麵包 水果

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