素食家族

花蓮。綠色大地

電話：(03)835－0028

營業時間：11:00～14:00、17:00～20:30

地址：花蓮市民國路20號 ( 自由街停車場 )

花蓮綠色大地 與台北關渡和禧素食坊是母子關係企業，小編去花蓮都會來這間店，交通算方便離花蓮火車站也不遠，而且選擇又多有定食套餐、湯麵、風味飯食、火鍋、私房小菜、焗烤、健康飲品等，如果朋友一同去花蓮玩還可以一起點有多種不同選擇喔。

http://tw.myblog.yahoo.com/t060200/article?mid=4854

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貓咪不吃魚蔬食簡餐咖啡
預約訂位＆外帶餐點 Tel: (02) 8992-5885
新北市新莊區立信三街7巷3號
供餐時間：午　餐　11:30~14:30
　　　　　下午茶　14:30~16:30
　　　　　晚　餐　 17:30~20:30
　　　　　例假日全天營業 (週一休)


〔貓咪不吃魚〕的餐點為健康考量而出發，使用大飯店等級高成本的食材，義大利原裝進口橄欖油、麵條、美澳兩國進口的高成本起司。

第一次去〔貓咪不吃魚〕用餐的朋友 可能會覺得餐點口味清淡不夠香濃，其實是因為老闆不想使用化學成分的"鮮奶油"烹調食物，不惜成本 堅持採用新鮮的"味全鮮奶"當湯底，因為這是良心事業，畢竟是讓大家吃下肚的食物 一定要是健康的。

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蓮香齋
Tel: (02) 2761-2277
台北市松山區南京東路五段188號 地下1樓之1

〔蓮香齋〕為多國百匯精緻蔬食料理, 以歐式自助餐的方式供應, 菜色精緻與多樣, 精選異國頂極料理、中式傳統素菜、日式冷盤、生菜沙拉吧、三杯蒿篛砂鍋、古早味擔仔麵、現場時蔬菇類熱炒、養生藥膳、中式點心、港式飲茶、西點蛋糕、新鮮現榨果汁、精緻西點、哈根達斯與明冶冰淇淋等200多種各式精緻的蔬食料理。

所有的湯品與藥膳絕不添加味素, 眾多湯品 以高級海藻及蔬果調製而成的；蓮香齋以細緻創造了頂極的蔬食響宴。

新址場地寬敞、佈置雅緻，大家有機會可以去吃看看這五星級的素食料理。http://www.jendow.com.tw/JDGroup_web/LianXiang/about.html

感恩 健康素友社 Jaye Lee 分享

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台中豐原。素胃王 上原味
電話：04-25253165
地址：台中縣豐原市中正路167巷2號
豐原慈濟宮旁、廟東夜市裡
營業時間：早上11:00～凌晨12:00

素胃王 原上原味風味蔬食，在豐原慈濟宮旁的廟東夜市街已經有二十多年。原本是賣葷食，2006後則轉成蔬食。

豐原素胃王的關東煮，蔬菜湯頭很鮮甜美味，
選用季節時蔬及特別調製食材所熬製的湯頭，
當天新鮮熬製數時，湯頭自然回甘、清爽不油膩

來自 <http://www.wretch.cc/blog/smallsui/1915673>

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高雄。廣誠素食館

高雄「廣誠素食」
廣誠素食的生意算不錯，連走廊都百上桌椅
一進門就看到櫃台，櫃台旁邊就是自助餐、滷味區、餐具、調味品櫃
除了自助餐也可以單點，菜色頗多

點了一份素棑飯65元，4菜1飯
素棑蠻大塊的，炸得酥酥地味道也不錯
手工麵疙瘩-65元，手工麵疙瘩的口感Q彈，看起來頗清爽的湯頭，喝起來蠻夠味
廣誠的價位還OK，味道算道地

店名：廣誠素食
地址：高雄市三民區褒忠街152號
電話：07-3877588
營業時間：Am11:00~Pm2:30 Pm5:00~9:00

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素食料理DIY˙ 素食臭臭鍋(購於頂好超市)
明日又到了"周ㄧ無肉日",朋友們要記得吃素喔!
天氣變冷了,今天小紀素食料理DIY要介紹的素食料理是"素食臭臭鍋"

材料：深坑豆腐1包 高麗菜1/4 紅蘿蔔30g 香菇3朵 酸菜50g 金針菇1包 薑10g 青江菜２把
調味：油、鹽、糖、臭臭鍋調味包

步驟：
1.全部食材洗淨
2.臭豆腐切塊、酸菜切絲、紅蘿蔔。香菇切絲、薑切片、高麗菜切粗條、金針菇沏蒂頭洗淨 　
3.酸菜泡水約10-15分,撈起濾乾
4.鍋中放少許的油,香菇.紅蘿蔔.薑入鍋炒香
5.酸菜.臭豆腐拌炒,加水1000cc水燜煮15分鐘 *因酸菜本身會鹹,須試吃湯頭的鹹味如何再下調味包
6.下調味包,怕吃辣,辣椒醬可少放,加糖
7.入金針菇.高麗菜悶煮5分鐘
8.最後再下青江菜煮1分鐘即可熄火
愛吃臭豆腐的朋友,也可以動手自己煮一鍋熱騰騰好吃的臭豆腐!

小紀營養師
http://tw.myblog.yahoo.com/vegifood-health/article?mid=17813&prev=17842&next=17758&l=f&fid=30

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台北三重。滋味多素食城
新北市三重區重新路二段31號 02-29832449
營業時間：11:30~23:30
公休日：第二、第四週週一

這是位於三重台北橋附近的一家素食小吃店，交通便利，有捷運及公車皆可到，附近還有觀光夜市能打發一整晚的時間。滋味多的招牌是平價料多的鍋燒麵， 如今店內也有賣西式口味厚皮pizza，是一間保有自己傳統特色同時也勇於創新的小店。餐點部份含蛋，不吃者需先告知。

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素食的意義
素食在倫理道德上是慈悲---愛護眾生，在科學方面是最適合營養。因蔬菜中含有澱粉質、蛋白質、礦物質....，對身體有很大的滋養，並不下於肉類。

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PP.99 Cafe
TEL: 2325 - 0499 台北市和平東路二段175巷7號(靠近科技大樓捷運站) 營業時間：11:00~22:00 (週一公休) 

PP.99 Cafe 實則是一家葷轉素的咖啡輕食店，該店所推出的各風味蔬食漢堡也深受素食者歡迎。店家在許多小細節上都有注意，比如牆上俏皮的貓掛鐘，方便客人洗手的洗手檯，可供多人用餐的大桌子及店家從以前就有的各式小豬裝飾。工作夥伴也由兩人小隊增為五人，門口有服務生帶客人入內。該店的特色設計依該其部落格說明， 皆是自己親自設計及參與， 可以感受到店家喜歡木製品的溫暖色調 及大方簡單的設計。尤其是戶外區的設計更令人耳目一新，相當舒適的感覺。

漢堡類菜單
蔬果起司漢堡， 義式青醬燻Y漢堡，泰式酸辣魚排漢堡，客家桔醬魚排漢堡，塔塔醬杏酥吉排漢堡，XO降杏酥吉排漢堡，辣味泡菜酥排漢堡，莎莎醬酥排漢堡。

三明治菜單
花生醬熱壓起司三明治 ，夏威夷熱壓起司三明治，法式燻ㄚ熱壓起司三明治，北京烤ㄚ熱壓起司三明治，瑪格莉特熱起司三明治，鱈魚蔬菜熱壓起司三明治，梅干扣肉熱壓起司三明治。各式奶油 冰淇淋鬆餅 等。

PP99 餐點不斷創新還提供義大利麵餐點，咖啡，起司蛋糕(有蛋)給客人多樣的選擇，聚餐的好聚點。

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【新竹】首竹素塹創始店
首竹素塹由新竹起家，以開創性的精神經營素食小吃，新竹創始店由2000年開始經營，招牌素食鹽酥基、滷味，精選食材加上獨特料理方式，在素食界累積出好口碑與高知名度。

首竹素塹 ( 素讚素嚼) 創始店
地址: 新竹市中正路211號
電話: 03 - 5245079 / 0917- 069858
營業時間: 下午16: 00~ 凌晨12:00
網址: http://0917258479.tw.tranews.com/
※全素、奶素 ( 沒有標示素食總類)

首竹素塹其他分店一覽:
竹北店: 新竹縣竹北市光明三路80號 / 03-5586393
竹東店: 新竹縣竹東鎮長春路一段306號 / 03-5963598
雙連店: 台北市赤峰街85號 / 02-5550355
板橋店: 新北市板橋區忠孝路265號 / 02-29525261
新店門市: 新北市新店區北新路二段222號 - 02-29105906
埔里店: 南投縣埔里鎮中山路二段215號 / 049- 2906263
草屯店: 南投縣草屯鎮中山街48號 / 0919- 883928
三峽店: 新北市三峽區大觀路315號 / 02- 26747678

照片提供: http://www.wretch.cc/blog/gopekokei/8547006

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