素食家族

好泉澄 - 蔬食料理
台中市西區華美西街一段75-1號
04-23100586
營業時間：11:30~14:00　17:00~20:30
平均價位：40 ~ 199

我們於2004年在大墩11街初次接觸的"好泉澄"
到了2010年在大聖街以關東煮專賣的方式呈現
而現在2013年　又回到最初的精緻日式料理
店家一路走來始終堅持那份用心的好滋味~

關東煮烏龍麵　清爽甘甜而樸實的昆布湯
武藏辣味拉麵　濃郁湯頭搭配多種時蔬
紅燒牛肉拉麵　醇厚道地帶有淡淡番茄香
日式大阪燒　多層次口感讓人意猶未盡
涼拌豆腐　質地綿密的豆腐+柔軟海帶芽

味噌秋葵　營養滑嫩的鮮綠秋葵佐味噌醬
舞菇煮煮　特選多種蕈菇精心烹煮而成
前菜　薯泥洋芋片+繽紛時蔬+鬆軟蜜黑豆
甜點　小巧番茄淋上可口薑蜜令人回味
飲品　香氣迷人微酸微甜的洛神花茶

○主食
武藏辣味拉麵
日式白湯拉麵
關東煮烏龍麵
紅燒牛肉拉麵
日式大阪燒

○私房小菜
舞菇煮煮
涼拌豆腐
味噌秋葵

來自JJ蔬食筆記
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