位在新莊新樹路上有一家素食蚵嗲專賣店，光提到素蚵嗲三個字，就足以讓素友們眼睛為之一亮。

老闆娘之前在花蓮賣葷的蚵嗲好幾年，後來決定到台北轉賣素蚵嗲。老闆娘憑藉自己多年的好手藝，用特製的餡料和粉漿，以純熟的炸功造就了獨特口味的素蚵嗲，值得大家一嚐。除了招牌素蚵嗲，還有甘梅薯條及炸香菇喔。

素蚵嗲
TEL: 0988- 356818　新北市新莊區新樹路573號
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