素食家族

王培仁蔬食
TEL: 2933- 5569　台北市文山區景興路243巷4號

位在景美仙跡岩旁，有一間沒有招牌極為低調的烹調工作室兼蔬食小店。工作室負責人王培仁曾任美術老師，因茹素多年，對烹飪興趣濃厚，擁有一手精湛廚藝，曾出過素食媽媽坐月子書籍。

培仁創意蔬食採無菜單預約制，只接受最少三人最多十二人的預約。培仁老師會依客人的飲食需求(全素/蛋奶素/五辛素)來做調配，運用新鮮時令食材來料理。

培仁用餐空間不大，老師特別選用古董餐具和創意美食相輝映。來培仁除了體驗了一場美妙動人的蔬食饗宴外，老師還傾囊相授分享每道料理的食材、調味和做法，享受美食之餘也能學到廚藝，真是一舉兩得。

培仁打破了傳統素食疆界，充分玩味食物，擅長創意料理，為蔬食注入了創新活力，好比料理魔法師，令人激賞不已。　

http://tw.myblog.yahoo.com/happy-6688/article?mid=16175&prev=16208&next=16041&l=f&fid=43

同步在 素食家族粉絲團  http://www.facebook.com/vegetarianFamily