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羅馬蕃茄義大利麵蔬食
地址: 台北市文山區木新路三段139號
電話:02-29362522
營業時間:11:30~14:30 17:30~21:30
公休日:無
文山區素食雖不算少,但用西式手法料理做菜的店家卻是少 數族群,羅馬蕃茄隱身在木新路這條頗多素食店的路上,以 明亮簡潔的裝潢搭配可愛活潑的海報,吸引著年輕的心踏入 店內。
餐點有義大利麵及焗烤,在輕食的部份還有讓人眼睛一亮的 小點, 比如味噌日本茄、白蘭地炒洋菇等。有分全素及五辛素的明 顯標示,讓更多非素食願意踏進店內,試試不一樣的西式餐 點。
在點菜的同時也和店家聊聊,原來店長本身曾是大飯店廚師 也待過知名不少知名餐廳,後來接觸宗教之後發心吃素,同 時決定將原本所學的葷食西式料理做成可口的素菜,因此才 有新開的羅馬蕃茄。至於店內有可愛有華麗或是清新的各式 漫畫、人物畫作大部份皆出自店家妙筆生花,細心佈置讓許 多小朋友從外頭看了就想進來店內。可以想見店家的用心。
可樂餅,目前最新推出人氣排名第一名的小菜。
以新鮮馬鈴薯磨成泥添入玉米粒,捏成圓形,外頭用麵包粉 等佐料炸成金黃色的外衣,上頭點綴著店家精心製作的哇沙 必醬,
和盤上如彎新月的醬汁。外皮香脆微帶香料味,裡頭鬆脆有 層次,嚐起來極美味,可搭配哇沙必醬料吃,又是另一種風 味。
雖是輕食卻是用心的手工料理,值得一嚐
地址: 台北市文山區木新路三段139號
電話:02-29362522
營業時間:11:30~14:30 17:30~21:30
公休日:無
文山區素食雖不算少,但用西式手法料理做菜的店家卻是少
餐點有義大利麵及焗烤,在輕食的部份還有讓人眼睛一亮的
在點菜的同時也和店家聊聊,原來店長本身曾是大飯店廚師
可樂餅,目前最新推出人氣排名第一名的小菜。
以新鮮馬鈴薯磨成泥添入玉米粒,捏成圓形,外頭用麵包粉
和盤上如彎新月的醬汁。外皮香脆微帶香料味,裡頭鬆脆有
雖是輕食卻是用心的手工料理,值得一嚐
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